《知堂談吃》自1990歲首年月版以來，多次再版，深受讀者喜愛。此次全新修訂版，參考了嶽麓書社《周做品集》第一輯、第二輯的巨子版本，並由锺叔河曆時30余年細心校訂，新增校訂內容近200條，確保了內容的巨子性和靠得住性讀懂周筆下的美食取人生知堂談吃（。全書按照文章寫做時間（部門按照頒發時間）挨次編排，台灣民宿使讀者可以大概清晰地感遭到周散文氣概的成長脈絡。

正在拆幀設想上，此次全新修訂版也下腳了功夫。全書采用上下兩冊軟精拆卸函套的設想，珍藏級質量讓人愛不釋手。高雅32開的開本輕巧便攜，內頁版式疏朗有致羅城美食，可180度平攤翻閱，極大地提拔了讀者的閱讀體驗。

全書以“吃”爲脈絡，本來呈現周安然平靜沖淡的文風，讓讀者正在品嘗美食的同時，也能感遭到做者看待現實糊口的那種氣質和風度。正如锺叔河所言：“主要的並不正在吃，而正在于談吃亦即看待現實之糊口時的那種氣質和風度。”？

周做爲現代散文的精采代表，其文字魅力曆久彌新。胡適曾高度評價周的做品，認爲“到現正在還值得一看的，只要周的工具了”。這部《知堂談吃》恰是周文字魅力的活潑展示，通過飲食這一日常話題，引領讀者走進學問的精力世界。

正在書中，周以其奇特的視角和細膩的筆觸，將野菜的時令之美、南北食俗的聰慧碰撞等尋常食事娓娓道來全新修訂版）出書形容美食家的詞老饕。從一碗酒到的茶食，每一篇文章都深刻融入了做者的糊口哲學和文化洞見。字裏行間浮現著文人的精力取氣宇，透過飲食讓人得以窺見學問的精力世界。

《知堂談吃》（全新修訂版）的出書，不只是對周散文的一次致敬，更是對中華美食文化的一次深刻挖掘。該書不只適合文學快樂喜愛者品讀，也適合泛博美食快樂喜愛者珍藏。讓我們一跟從周的筆觸，走進阿誰充滿神韻取聰慧的時代，品嘗那些令人回味無限的美食取人生。

近日，嶽麓書社推出了《知堂談吃》（全新修訂版），該書全面收錄了出名散文家周關于“吃”的漫筆文章181篇，由出名出書家锺叔河細心編拔取校訂小穎美食。此次全新修訂版正在連結周安然平靜沖淡文風的同時，更以巨子的校訂內容和精彩的拆幀設想，爲讀者帶來了一場關于美食取人生的文化之旅。