回顧這些年的履曆，劉東明對東城夜市有著難以割舍的情結。“我去過良多處所，但無論身正在何處，我都感覺威海是最好的城市，有大海、清潔、安好，我出格喜好這裏。”做爲資深夜市人，他對峙了多年，仍然熱愛如許的糊口體例。“不管正在外做什麽，我一曲保留著正在東城夜市的攤位，這裏有我的豪情，也由于我喜好夜市的那種空氣，充滿了糊口的炊火氣味威海｜劉東明：一攤一世界。”。

“毋凡腦”售賣的每一種美食，都是按照家人的口胃細心挑選：劉東明愛吃腦花，老婆和兒子愛吃烤榴蓮，那烤鴨卷餅也是全家都喜愛的，“本人喜好去做的時候感覺更順暢，做起來更駕輕就熟，更能投入更多的存心度；用最好的材料，才能做出最好的美食。”他十分注沈食材的衛生和烹調工藝的把控。當顧客點上一份熱氣騰騰的烤腦花時，他和老婆總會淺笑著說：“您點的烤腦花，但願您每天都開高興心，沒有煩末。”這一句貼心的祝願，是“毋凡腦”的標記之一，奇特的美食和溫暖的辦事吸引了不少回頭客。

正在東城夜市，每一個攤位都是一個世界，每一位攤從都是一段故事，而劉東明和他的“毋凡腦”，正在這片炊火，演繹著威海的溫暖取熱情。

“毋凡腦”的燈光凡是要亮到三更，由于夜市人的做息正好倒置過來。“我們上午九、十點鍾起床拾掇一天需要的貨，下戰書五點鍾就來到夜市，一曲到三更十二點，以至淩晨一兩點夜市地攤賣什麽好。有時候氣候稍差夜市地攤賣什麽好我正在，我們也對峙來。”這種日複一日的對峙，恰是很多夜市攤從的實正在寫照。

正在這裏，攤從劉東明和老婆的“毋凡腦”攤位非分特別惹人關心。四十九歲的劉東明每晚城市來到夜市，擺放整潔有序的貨物，亮起溫暖的燈光，熱情地招待顧客：“來試試我們的腦花、烤榴蓮，還有烤鴨卷餅。”他一邊忙活著一邊熱情地向顧客引見：“這有豬腦花和羊腦花，您看是吃哪種的？”？

跟著東城夜市的改制升級，攤位變得愈加整潔有序，拆修也愈加同一美妙。劉東明和其他攤從們也正在不竭提拔本人，以新情況。“新市場比本來更清潔了，我們每小我也都想法子讓本人的攤位更好地融入這個空氣。“他說。

羅東觀光夜市台灣羅東夜市美食正在威海，提起夜市，台灣民宿無需多言，所有人的目光城市合中到東城夜市，不只規模最大、汗青最長久，更是威海人的摯愛，每到薄暮，它就正在人們的等候中熱鬧開場。