3月29日，工信部、國度發改委等十一部分結合發布《關于培育保守劣勢食物産區和處所特色食物財産的指點看法》。《指點看法》推出了“全國美食地圖”，明白了保守劣勢食物産區和處所特色食物財産的成長方針。

客戶端頒發原創文章《〈有滋有味〉衛視“品嘗”欄目上新》，稱 “《有滋有味》微距拍攝，把食材的味道、做菜人的人生故事融合講述，讓不雅衆正在撫玩節目時既品嘗好菜、又知味人生，還原糊口的‘本來味道’”。

傳媒大學副傳授周逵認爲：“比擬于其它的文化類型，飲食文化面向的群衆範疇普遍，籠蓋了分歧的春秋、身份、地區等，這讓美食節目具有著無限潛力，台灣民宿可以大概不雅衆對民族和家鄉的歸屬感、認同感，對鞭策飲食文化傳承起到主要。”？

《有滋有味》從打的就是“具有情面味的新概念美食”。欄目共12期，每期呈現一道特色美食，講述它的汗青，凸起普通炊火氣背後的人生百味，傳達“最好的味道，是情面味”的樸實。“辛苦一點不妨”“簡簡單單健康歡愉就好”“成婚這麽多年了，我仍是仍然那麽愛你”……節目中非論是食材供給者仍是美食制做者的這些訴說著分歧的歡愉、幸福和愛的話，儲藏的是他們看待糊口的樂不雅積極立場，透露的是他們對誇姣糊口的神馳和逃求。

節目將美食之外的故事、人文情懷、文化傳承進行延展國內美食節目衛視有滋有味：讓，讓不雅衆品嘗到無情懷的新“味道”，帶給不雅衆別樣的旁不雅體驗，正在滿目標新穎感中規避了同類節目所帶來的委靡感。羅定生江美食施秉的特色美食

汪曾祺曾說：“四方食事，不外一碗炊火。”炊火的本身就是糊口。廣電近年來一曲踐行“成爲人民誇姣糊口的一部門”的方針，出力打制誇姣糊口內容生態鏈，通過優良內容的出産和傳布，爲誇姣糊口體例賦能。衛視每周三的《有滋有味》就是此中一檔節目，用地道美食去觸摸樸實的人、實誠的感情和誇姣的糊口。

《有滋有味》努力于將齊魯大地的美食文化做精做透，尋找每一道美食背後最應季、最時鮮、最地道的食材，現獲現做，立即烹調。正在尋找食材的過程中，展示的風土著土偶情，秀美山水，豐饒物産，以及勤奮儉樸的人民。“大廚們”用新穎的時令食材、奇特的烹饪身手以及爲菜肴供給養分、健康、甘旨的魯花高油酸花生油，制做出最地道、最健康的風味。不雅衆能夠按照《有滋有味》的保舉，“按圖索骥”到本地品嘗美食本來的味道，領略本地的風土著土偶情不雅衆品嘗無情懷的新“味道”、處所文化、時代風貌。

《有滋有味》通過實地探索、切身體驗，把各地的飲食文化寶藏呈現給不雅衆。每期節目標最初還會把做好的菜品送給取這道食材的種植、采摘等相關的人物，感激他們對保守身手的傳承，對地道食材的苦守。于是，顛末汗青沈澱的飲食文化就正在當活的炊火氣中，獲得了實實正在正在的傳承和立異。第一期節目中，掌管人將大不雅樓從廚辛廷傑制做完成的正奶湯蒲菜，送到了挖了一輩子的蒲菜卻沒有吃過正奶湯蒲菜的老陳家中。第一次吃到正奶湯蒲菜的老陳取家人一共享美食，臉上彌漫出幸福的笑容。

《米食大會》《一馔千年》《有味道》《一撸串吧》《逃著時間的廚房》《傳聞很好吃第三季》《漂洋過海來看你》《鮮生廚房》《吃貨達人行》！

因爲每期節目體量的，還有很多未盡的出色內容。因而，欄目組將每一道菜的烹調步調制做成短小精幹的短，通過抖音、快手、微博等新傳布，同時鏈接地道食材的采辦，不雅衆就能夠輕松制做同款美食，從神馳的詩和遠方改變成充滿炊火氣的現實糊口，提拔誇姣糊口的滿腳感。