4。食用時必然要煮熟炒透。有些菌種的毒素經高溫加熱後可被粉碎，但有些劇毒菌種高溫仍然不克不及粉碎其毒素，所以不要誤食。

正在甯洱縣德化鎮，跟著第一波野生菌的上市，外埠客商接連不竭收購野生菌，羅東民宿正在野生菌姑且收購點，各類各樣的野生菌看起來十分誘人羅江美食。“現正在的菌子品種還不多，次要有羊肝菌、黃念頭、紅蔥菌，別離能夠賣到每公斤30元、80元、130元，這幾天菌子量少，等量多的時候，收來的野生菌顛末冷凍或切片烤幹、拆袋等一系列處置後銷往全國各地。”甯洱縣德化鎮野生菌收購商李朝梅說。

1。不采摘、不采辦、不加工、不食用不認識的菌類。不要采摘和采辦不認識的野生菌，有可能是有毒野生菌。

3。最好不要吃雜菌。雜菌不易識別美食大圖攤牌了普洱人的夏季，若是同時誤食幾種毒菌，對身體的風險會更大，醫療救治也更堅苦。

5。吃野生菌最好不喝酒。酒精能夠推進毒素的接收，也可能取毒素發生化學反映發生新的毒素，從而加沈症狀。

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2。太長小的野生菌和黴變的野生菌不要吃九宮格美食圖還得是ta……。野生菌太小難以識別，黴變的野生菌有其他毒素也可能惹起。