小代曾破費兩天時間做一道低溫烤牛胸肉，看著表比及深夜1時才吃到，可是入嘴的那一刻，他感受一切都值得了。不負衆望，這條一天內便獲得2000萬播放量，50萬點贊量，抖音搶手榜當天第12。“別看那麽短，可是出格費功夫，清晨做飯下戰書才吃上是常有的事。”小代說。

裏的小代仿佛一個“美食匠人”，少少措辭，老是正在極力尋找各類食材研究美食。糊口中他卻十分活躍、愛開打趣，有著年輕人的芳華取朝氣。

小代說，爲了做臨朐全羊，他跑朐一大早現了一只羊，正在沂山的一處泉水旁，用山泉水炖羊肉。下戰書1時許，才吃到鮮美的羊肉、喝到暖乎乎的羊肉湯。“良多粉絲問我這是什麽服法，我很驕傲地說這是我們本地特色！”小代說。

小代說，爲了拍攝出返璞歸實的感受，他凡是選擇純天然的處所拍攝。本年6月份，他前去的深山老林尋味，宜蘭童玩節沒想到林子裏全都是毒蛇，一眼望去七八條花花綠綠的毒蛇。“阿誰感受，太瘆人了，滿身冷冰冰的。”他後來才曉得，阿誰處所叫蛇山，本地人底子不會去。

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爲了還原諸城燒烤，小代找到有多年經驗的師傅，試了好幾遍，才找到最正的味道。發出後，他正在引見裏寫著！“正在我們這兒，我們叫它諸城燒肉”不少粉絲看到後，暗示要來試試。

重慶好吃的美食羅山特色美食常看短的人，必然對一個名爲“赤腳小鮮”的美食號不目生。正在煎小魚披薩，去老撾烤雞肉串，到做手扒羊肉，“赤腳小鮮”的美食腳印遍及世界各地。原汁原味的美食、洗盡鉛華的畫面、返璞歸實的糊口，“赤腳小鮮”帶來的是心靈的愉悅享受。可是，很少有人曉得，這個正在抖音坐擁粉絲近200萬、正在快手、YouTube等平台吸粉無數的男孩，是我們地地道道的小夥子。11月13日，記者見到了23歲的小代，聽他講述“尋味之旅”。

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爲了尋找美食靈感，小代還世界各地尋味美食。正在紮帳篷做手扒肉、烤羊肉串；正在做本地人正的煎小魚披薩；正在廣東湛江做最新穎的蒜蓉烤生蚝；正在老撾烤本地人最愛的雞肉串不只如斯，他還玩轉創意深夜美食小視頻，挑和和斧牛排的七種服法，將地道的大餐烤牛骨髓用燒烤的體例演繹，西瓜烤羊肉竟然味道還不錯“烤牛骨髓的發了後，有不少燒烤店便起頭仿照上這道菜了，之前咱國內沒這個服法。”看到本人的可以大概帶給人們逼實的改變，小代感受很滿腳。

本年秋天，小代聯系朐的山地紅薯，正在上烤紅薯，流油苦澀的紅薯引來粉絲紛紛诘問，爲臨朐紅薯打響了品牌。

本年7月份，小代前去尋找本地美食，可是正在測驗考試本地特色“奶桶肉”的時候，奶桶內氣壓過高發生爆炸，他的兩條胳膊被嚴沈燙傷，皮全數零落下來。“其時我用最快的速度跳進了河裏、衣服，可是胳膊燙傷無法了。”小代說，至今他的胳膊仍然能夠看到清晰可見的傷疤。

從2018年拍攝美食至今，小代曾經具有粉絲近萬萬，僅抖音平台就有200萬粉絲。有的粉絲稱他爲“版李子柒”，還有的粉絲評他爲“最值得嫁的漢子”。對于這些稱號，小代看得很淡，他暗示，他並不情願當一個一時被逃捧的“網紅”，只是想認實地把美食分享給大師。

現在鮮”是咱小哥深夜美食小，小代正在抖音、快手、Bilibili、YouTube等平台上具有浩繁粉絲，他暗示分享美食的初志永久不會變。對于將來，他仍會對峙用最優良的的食材、最地道的工藝，做出最極致的味道分享給大師。

小代說，後續他預備將朝天鍋、肉火燒等特色美食連續搬上，讓更多粉絲領會、愛上。可以大概憑仗本人的力量，讓家鄉被更多人曉得，小代感覺非分特別有成績感。

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小代說，現在不少人拍都是照搬教程，不管好欠好吃，沒有本人的魂靈。而他做美食，第一准繩就是好吃，良多菜都是本人測驗考試良多遍才會分享給網友，爲了找到最正的味道，還經常向四周良多餐飲大師，頻頻不竭揣摩。

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小代告訴記者，他從小就是美食快樂喜愛者。客歲，短興起，他揣摩既然本人這麽愛美食，爲什麽不將這些分享給更多的人？說幹就幹，拍攝的第一條，是烤榴蓮。“其時就感覺，既然本來不怎樣甜的地瓜烤出來那麽好吃，那麽本身就甜的榴蓮烤出來豈不是更甘旨？”于是，他去超市買回了一個榴蓮，讓小夥伴用手機幫手拍攝，完成了第一條短推送。沒想到，推送當晚，就火了。快要1億的播放量，150萬的點贊量，讓小代霎時紅了。“其時感受有點蒙，也感受美食是所有人都熱愛的。”小代說，有了粉絲的激勵網紅美食達人“赤腳小，他起頭把美食當成一個主要的事兒來幹。

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正在品嘗世界各地美食的同時，小代也不忘傳布地道的美食文化，讓更多人領會、愛上。現在，臨朐全羊、諸城燒烤等處所名菜，都曾經被他搬上了，引來了無數粉絲的點贊。

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看到小代天天研究美食、吃美食，良多網友暗示愛慕，認爲他的日子過得太爽，既能夠四周看美景又能夠一曲吃吃吃。可是，正在概況輕松光鮮的背後，躲藏著不爲人所知的辛酸。