食材：五花肉、生姜、蒜、蔥、鹽、冰糖、八角、噴鼻葉、料酒、老抽、雞粉、生抽、味精、紅曲米、老抽。

食材：鯉魚、黃豆芽、雞蛋清、食鹽、姜、蒜、幹辣椒、料酒、澱粉、麻椒、郫縣豆瓣醬、胡椒粉、動物油、噴鼻菜！

2、正在魚頭和魚尾處各切一刀，切到魚骨就行，從魚頭切開處會看到一個小白點，用手悄悄抽出來腥線，兩側各有一條，都要取出來，切去頭和尾，剪掉魚鳍！

6、一面上色後再翻過來，再蓋上蓋，都上色後，就差不多熟了，起頭刷烤肉醬，培根肉本身有鹹淡味，如果再用味道沈的醬就鹹了超甘旨的家常菜降服你的胃。

俗話說得好“民以食爲天”，我對這句話很是同意。今天給大師分享幾常菜做法，降服大師的胃哦！

10、將煮好的魚倒入鋪好豆芽的碗中，事先盛出的一半油和辣椒麻椒稍加熱一下，不加熱也能夠，倒正在魚片上，撒少許噴鼻菜就能夠了。

8、用余油，繼續加熱至7成熱，放入蔥姜蒜各10克，噴鼻葉兩片，八角2個，料酒20克，紅曲米5克！

9、水燒開後，將魚肉一片一片放入鍋中，並用筷子悄悄搞亂，煮到魚片變色至熟，約1至2分鍾就能夠。

3、鍋內下食用油，大火將油燒至7成熱（油概況有青煙大量上升時），放入腌好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裏嫩？

5、用電餅铛，平底鍋等煎都行，鍋內不消刷油，由于培根肉會出油，鍋熱後放入所有的培根肉卷，蓋上蓋？

9、加適量清水沒過五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，鹽4克，雞粉3克，生抽10克，老抽10克，中火煲10分鍾。

食材：鲫魚、蔥、姜、蒜、噴鼻菇、冬筍、五花肉（少量）、噴鼻菜、鹽、味精天天美食家常菜大全十道、蚝油、老抽、料酒、大料、花椒、雞粉、白糖、米醋、胡椒粉。

7、倒入幹辣椒，小火慢慢翻炒約3分鍾，比及辣椒變色、變脆後，盛出一半的油和麻椒、辣椒待用，將蒜片、姜片和豆瓣醬倒入鍋中，開大火炒出噴鼻味！

6、清潔的鍋下10克油，油溫加熱至7成熱時，放入番茄醬10克，煸出噴鼻味，加一千克清水，加鹽5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，雞粉3？

6、取淨鍋，下食用油，大火將油燒至7成熱（油概況有青煙大量上升時），下大料2顆，五花肉，花椒，大火爆噴鼻？

4、順著魚肉的紋片，魚肉尾部標的目的正在左、左手持刀，斜刀片魚片，魚片中放入一個蛋清，加鹽、料酒、澱粉抓勻後腌制二十分鍾？

6、燒一鍋開水，將黃豆芽放入煮熟後撈出，鋪正在拆水煮魚的容器底部，鍋燒熱，倒入食用油，冷油放麻椒小火炸約兩分鍾，出噴鼻味！

4、鍋內放油放入花椒，聞到花椒噴鼻味時，撈出花椒不要，留意火不要太大，不克不及把花椒炸糊了；鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出噴鼻味！

食材：豬裏脊肉、冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、食鹽、醬油、醋、砂糖、澱粉、水、料酒、姜、蔥、動物油、豆瓣醬？

6、鍋內再下油，油燒至5成熱，放入蒜蓉、台灣民宿豆瓣醬，放入花椒，爆噴鼻後將花椒撈出，鍋內加清水，加鹽，雞粉，老抽，大火翻炒平均後，下豆腐起頭煮，盡量不要翻炒。

注：沒有紅曲米的就炒糖色，炒糖色的方式如下：鍋內下少許油，小火加熱，待油溫加熱至7成熱時，放入20g糖，起頭炒糖色，炒糖色要訣：少油、小火慢慢炒，糖炒至棗紅色，開大火，放入煸好的五花肉後，放入上述調料？