羅東美食

羅東夜市民宿

羅東夜市美食
 
標題:疫情沖擊文旅民宿的出是哪裏—民宿天空的院子
發布時間:2023-12-19
發布內容:

疫情發生這幾年,我們一曲做一件工作。顛末三年的練兵,我們正在竹山上成立了一家區塊鏈數位公司“小鎮智能”。這家公司正正在進行 T-Plant 手藝專案開辟,應對參不雅市場懦弱形態,勤奮推進亞洲創生數位彙流核心項目,將一曲以來面向參不雅客的 TO C 市場,成爲 TO B 的市場所做,將竹山小鎮的十五年文創經驗升級爲給村落一個青年回流成長的支撐系統。這個系統用結合國 SDGs 永續成長方針、處所創生以及企業 CSR 的演算法進行設想,打通線上線域,以城市企業 CSR 對接返鄉青年,正在青年回流後,人正在鄉鎮,也可以大概取海外團隊,參議若何將家鄉議題變爲亞洲合做話題。

這裏上山長,沒有公車、網和電視,我若是要談文化的話,必需讓搭客逗留盡可能長的時間,如是做餐廳、咖啡館,搭客們吃頓飯喝杯咖啡,兩三個小時就走,來不及聽我講這裏的文化。要有更長逗留時間, 又能申請到停業執照,我想來想去,沒有其他項目可選,只要做民宿。所以,我的創業並不是爲了開民宿,或者是爲了民宿攙扶政策補助,而是爲了文化沈建。民宿是表現文化價值最好的載體,所以我成了深山裏的民宿管家。

這些對文化的對峙,才博適將“天空的院子”推介給音樂家馬修,由于文化空氣的契合和打動,有了“天空的院子”同名專輯創做。跟著專輯入圍金曲,傳唱開來,“天空的院子”終究激發出了新的生命火花。

抱負的成長該當是參不雅業帶動正在地經濟成長,本地的青年添加,情況更宜于人居,正在地對峙本人的文化,形塑出奇特目標地辨識度,吸引更多人到來。因而,除了承載正在地文化、財産和産物,民宿還要承載更多資本和機遇,讓年輕情面願回來,帶動鄉鎮轉型成長。于是,當“天空的院子”運營步上軌道,我起頭連續成長出論壇、夜跑以及青年特長換宿等,開辦小鎮文創,不竭鏈接各類立異的力量,打制出具有當地特色的鄉鎮自從性友善成長生態。

疫情沖擊, 兩岸民宿業都面對龐大的壓力。正在這個時候,我感覺危機也許是起色。讓我們慢下來,從頭思慮若何做民宿。做民宿從,若只正在意房租、房價跟入住人數,如許的款式視野是,民宿運營若從硬體設備到內容軟體取本地一點關系和參取都沒有,如許的民宿長短常的,這種運營形態也很是懦弱,外行業好的時候,勢頭大好,可是一有問題,來不及調整,就會雪崩式倒閉。回到底子,民宿該當是個前言, 是個載體, 是協幫取建構處所永續成長的入口。讓我們從這個思慮,去尋找面臨危機的起色。

何培鈞15 年前正在南投竹山開辦了最美民宿“天空的院子”。從民宿起頭,他連續開辦小鎮文創疫情沖擊文旅民宿的出、竹青庭人文空間,率領一群年輕人,帶動竹山從沒落空城翻轉成充滿活力的文創特色小鎮。現在,面臨疫情突襲,何培鈞又有什麽新提案?

我們的文化慢慢正在消逝。讀書時去歐洲、, 看到他們的文化, 從城市到村落都保留得很好,人民對此的不雅念和共識也很是清晰。而我們正在高速成長中遺忘了哪些主要的價值?這個場景對我發生龐大的沖擊和。後來回到學校, 我起頭跨系跨專業自學, 大學結業服完兵役後就投身到南投竹山,以修複文化的表情, 花了一年多時間, 整一座能讓最多人感遭到溫暖的陳舊建建。

這個友善成長生態需要旅客的參取共生。若是每位來訪竹山的搭客都能爲竹山做一件功德,上萬個搭客一年就能爲本地帶來上萬件功德。當聽故事的人變成參取故事的人,每位搭客的到來就不再是居民的承擔。能夠從很小的小事起頭,好比每個旅客爲小鎮種一棵樹,一年就是八萬棵樹的叢林。每位借宿的青年人都爲竹山貢獻一份特長,一年 600 多人次的換宿青年配合爲小鎮的成長出謀獻策,這裏就是充滿活力的社區。

其時, 我的做法是把客戶的質疑成民宿運營調整的標的目的。沒有電視?那我就正在院子裏設置露天星光片子院,幾乎每天晚上,我正在院子廣場和客人分享,一起頭木讷、不知所雲,可是分享了一百場次,一千場次,一萬場次,該當能夠駕輕就熟!客人問吃什麽?我就請媽媽爲客人預備餐點,讓客人吃到當地古早味。就如許,一步步由線到面,起吃、住、玩的辦事, 供給給客人更具深度的人文程。

疫情前,我受邀多次到交換。看到民宿快速成長的態勢,也看到和履曆同樣雷同的問題。疫情的沖擊,讓我更清晰地看到,參不雅業對于村落複興的局限性,村落要留住年輕人,需要有可持續性的支撐系統。無論仍是,村落複興將來應正在當地化、智能化和國際化三個維度勤奮,由此才能沖破參不雅行業局限和村落場域局限。

我大學學病院辦理, 爲什麽要到沒落的小鎮, 修複一座荒蕪多年的廢墟老宅, 到深山裏做一個民宿管家?我的民宿,最後的樣子是一個正在竹山海拔 800 多米高山上的老屋。我正在讀大二的時候偶爾看到這個廢墟,對我是一個很是震動的工作。我出生正在經濟最好的年代,經濟高速成長, 社會物質超前豐碩, 社會福利軌制很是多,可是我發覺我具有了那麽多,也得到良多。

很多同業正在疫情時碰到最難時辰, 我最難的時辰是正在創業之初。我是舉債 1500 萬台幣去修複廢墟,而且正在毫無工做經驗的下就起頭創業。其時,幾乎天天正在“抱負理想”和“現實盤旋”的沖擊中。拜訪客戶遭到各類質疑, 差點自傲心解體。但靜下來回到初心民宿預訂平台, 我起頭思慮:若何才能讓搭客能逗留最長時間?

民宿不再只是民宿, 搭客不再只是參不雅客,而是透過逛程體驗,讓搭客爲關懷當地的社會察看家。“讓搭客參取本地成長”這件事是有情面願支撐的。由于搭客的到來使得沒落的社區慢慢有了生氣。落實正在運營上,我們起頭將“天空的院子”裏的床單、被單、器皿、燈飾,以至點心,成當地所出産的産物,讓民宿的每個角落,都系上很多存心的當地故事。當地文創産物便可以大概落實正在糊口體驗場域之中,讓搭客很天然利用到,而且成爲住宿體驗的一部門,讓更多人先有了實正在感觸傳染,情願支撐采辦。

鄉鎮很遙遠,收集限——我們一曲正在思慮和實踐若何收集跳出村落場域局限。當竹山的概念不再是位處偏鄉的小鎮,而是以收集聚落的姿勢存正在,就能跳脫地區的,轉型爲持續成長的收集城鎮。透過收集的從頭定義,把“竹山人”的概念從戶籍延長爲關懷這塊地盤的人。我們設想了數位身份證,搭客只需掃描二維碼就能夠成爲“竹山人”,竹山就是世界的竹山,我的家鄉也是你的家鄉。跟著正在收集上關懷竹山的人越來越多,竹山的“收集生齒”也會不斷成長,不再擔憂從八萬人萎縮到五萬人,而是有可能從五萬人擴張到五十萬!

既然民宿是文化的載體,那就要考慮承載什麽內容?“天空的院子”從便當起頭,使用當地三種糊口行業相互合做:食材、陶制的便當盒、宜蘭民宿畢卡索手工花布。又從便當起頭,設想了第一條體驗線:媽媽幸福便當程。

進而, 我們思慮, 搭客還能給正在地帶來什麽?村落旅逛興起, 就是由于我們都正在尋找得到的家鄉。可是,良多鄉鎮成長了參不雅財産是哪裏—民宿天空的院子,吸引來了參不雅客,由此帶來的垃圾、交通和樂音,都對本地居民形成影響。一個個外埠店家紛紛進駐,不勝其擾的居民連續搬走,藝文街也變成了美食街,最初新的包拆蓋過舊的包拆,量變爲一個做生意的地域。

第一批亞洲創生數位彙流核心除了正在竹山,還有泰甯以及馬來西亞和台灣民宿天空的院子,一共四個處所,這是我們對村落將來的新提案,是對少子化、老齡化、村落再建、社會可持續成長分析演算後的徑選擇,等候能夠鏈接婚配的精准資本,建構一個處所支撐系統,支撐青年返鄉,讓他們無機遇、有資本,留得下來。

回總覽頁

 
 
樂天羅東夜市民宿精選.適合瀏覽器IE7.0以上. 適合解析度1024x768.本網站專員服務專線:0972-011-169
宜蘭縣政府警察局:03-9325147

羅東民宿

羅東夜市