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烤冰臉是一道便利又甘旨的夜市*，是夏日夜市擺攤的必備食物。起首適合夜市擺攤的小吃，將冰臉放入油炸鍋中，用大火*翻炒，再放入一些肉末、蔬菜等調料，搭配一些油、豆瓣醬、醋、鹽等烹調調料，翻炒平均即可。烤制的冰臉條色澤金黃，入口時咬起來有嚼勁，口感噴鼻脆，羅東民宿口口余噴鼻悠長，很是受歡送。

油條是另一道夏日夜市擺攤的*，制做和烤冰臉雷同，但因爲油條做法更爲簡單，因而更受歡送。油條的做法是將面粉夾雜水，搓成棒狀適合夜市擺攤的小吃怎，放入油鍋中，用中小火煎熟，再淋上一層特制的佐料即可。油條口感酥脆，口胃鮮美，搭配上各類佐料，口感愈加豐碩，夜市擺攤的油條也是一大亮點。

煎餅果子是一道簡單又容易做的夜市*，多用于夏日夜市擺攤。煎餅果子的做法很是簡單，先把面粉和水攪拌，將面團搓成餅狀，把餅壓薄，放入油鍋頂用小火煎*金即可。放正在熱油中的煎餅果子能夠分發出特有的噴鼻味，搭配上肉絲、雞蛋、蔬菜等調料，也能夠制做出多種口胃的煎餅果子。

錦州特色十大小吃青島台東小吃燒烤是一道夏日夜市*受歡送的*。能夠肉串、雞翅、雞米花、烤腸、烤地瓜片等食材做爲材料，將食材放入烤架上，用火烤制，再淋上一層恰當的調料，好比辣椒醬、芥末、蒜蓉、醋汁等，烤制出一道甘旨的燒烤*，讓人嘗到燒烤的甘旨。此外，因爲燒烤能夠烤制出多種口胃，烤出來的食材愈加多樣，口感也愈加豐碩，這也是夜市擺攤燒烤*大的劣勢之一。

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