●阿面線：一群人坐著吃阿面線是的一幕。 一小碗看似無害的蚵仔面，倒是夜市裏不成或缺的小吃。 好吃取否的環節正在于生蚝的新穎程度和面條的Q勁度。 面條不易的特點，插手高湯勾芡，放入焯好的鮮蚝大腸，食用時插手黑醋、特制醬料等，最初撒上一些噴鼻菜以提味。 享受。

●蚵仔煎：由于偶像劇《拐角處碰見戀愛》，更多人認識了蚵仔煎。 這是夜市很常見的小吃。 新穎的牡蛎是這道甘旨的主要構成部門。 將生蚝淋上玉米澱粉和紅薯粉，插手雞蛋和青菜，放入鍋頂用大火炒。 冬天搭配菊花、炎天的大白菜，用豬油炒出甘旨的蚵仔煎，能夠提噴鼻。 食用時，可淋上味噌、番茄醬、辣椒、醬油制成的醬汁。 吃的時候淋上特制的糖醋醬。 甜鹹鹹辣的七彩味道，令人饞涎欲滴。

每逢華燈初上，士林夜市就熱鬧不凡。 雞排、大臘腸、小煎餅大煎餅、粵式粥、蚵仔煎、生煎包等最爲出名。 三代的吉利紅燒鳗魚湯，麻辣無力的炒三鮮，好大雞排，鐵板燒是士林夜市的一道出名美食。 夜市的價錢也比一般商鋪廉價良多。

吃是的配角之一。 夜市位居旅客次要旅逛景點之首。 無論台北、台中、高雄，礁溪民宿從北到南，幾乎每個城市都有富貴的夜市。 無論多晚，你都能夠正在夜市找到甘旨的食物，以至能夠買到當當代界上最風行的工具。

台灣最大夜市全國六大夜市正在吃本地美食的同時，還能夠感觸傳染本地的汗青文化，夜市的小吃也愈加親熱和有特色。 因而，正在良多處所，夜市經濟曾經成爲本地奇特的“城市手刺”。

●阿藝老店：“阿藝”是日語“”的縮寫，意義是炸豆腐。 是將方形的炸豆腐掏空，塞入幹肉腌料浸泡過的粉絲，然後用魚露封口蒸熟。 熱騰騰的阿吉淋上特制的甜辣醬，配上新穎的豆乳或魚丸湯，很是甘旨。

蚵仔煎、蚵仔面、臭豆腐、炒米粉、小煎餅、萬亂豬腳、大腸蚵仔面（甜不辣）、台南擔子面、濕糕、烤仙草、魚丸湯、附子年糕夜市小吃夜市尋找、花枝湯、東山鴨頭、丸子、鹵肉飯、雞飯……都是風味奇特的出名小吃。 它們價廉物美，又能品嘗人文特色。

●冰館：最保舉芒果冰，還有青蛙下蛋。 所謂“青蛙下蛋”，就是正在面條裏加糖水或加點奶精來喝。 面條煮熟後，核心呈白色，外形很像蝌蚪。 因而，這種奇特的甜點被定名爲“青蛙下蛋”。 。

正在浩繁的夜市中，台北士林夜市無論是人氣、規模仍是特色都名列前茅。 正在這裏你能夠找到一些現存或消逝的夜市的影子美食特色小吃（圖）。

士林夜市可分爲兩部門：慈成宮對面的市場小吃，以陽明戲院爲核心，包羅安平街、大東、文林圍成的區域。 這裏是年輕人的天堂，是最時髦的衣服、珠寶的夜市。

此外，夜市也是美食的特色文化。 每個夜市都有各類各樣的特色小吃，各具特色和風味。 通過本地小吃，旅客能夠更好地領會本地的特産、文化和人文典故。 融合了濃重的處所特色和地道的鄉土風味，能夠說是文化的縮影。 良多人都是伴跟著地攤小吃長大的……大排檔的市場整合效應帶動了民生消費品的進入，吃、玩成爲夜市的最大特色。 服拆店、鞋店、百貨店、邊攤、各類餐館林立，不只帶動了這一帶的成長，並且因爲規模逐步擴大，構成了“旅逛夜市”，是最好的去向讓外國伴侶領會文化。

●炒鱿魚：士林夜市最值得保舉的小吃。 此小吃以新穎鱿魚、竹筍、胡蘿蔔快速炒熟，勾芡成湯，加醋、糖調味而成。 湯頭鹹中帶甜，鱿魚和竹筍非分特別新鮮爽口。