據悉，爲深切挖掘市飲食文化，加強餐飲品牌扶植，滿腳人民群衆日益增加的美食消費需求，推進居民消費，按照市委工做放置，正在市商務局指點下，正在前期收集評選的根本上，市于2021年9月17日舉辦了“名宴名吃名小吃暨“四名工程”選拔大賽”名宴名吃名小吃名單發布。

老甜沫、冠噴鼻園羊腸、大宴雞、武城旋餅、撅腚豆腐、老母雞湯、嶽高鋪肉餅、鄭店馬蹄燒餅、老味鍋貼、清實牛肉豆腐、振獨鴨！

經大賽評審委員會評定，並連系前期各單元産物通過其他渠道獲得名吃、老字號、非遺稱號以及正在民間傳布聲譽，評選出八大名宴、三十名吃、十大名小吃。

爲避免評選偏頗和挂一漏十，下一步，市團餐行業協會將繼續不按期開展美食評選工做，將更多優良美食宣傳推介，使美食文化不竭發揚光大。鞭策餐飲行業以先輩爲楷模，以愈加振奮的精力形態、愈加務實的工做做風，切實扛起“打制美食”的名譽任務，不竭開創餐飲高質量成長新場合排場。

扒雞、保店驢肉、長官包子、又一村包子十大碗扒雞老甜沫……、甯津大柳面、華一樓灌湯包、高家包子、王家燒全鵝、燒雞、布袋雞、馮氏包子、簽子饅頭、夏津珍珠琪、功夫黃河大鯉魚、老壇黃牛肉、帝王白菜、木樨紅燒肉、果木烤乳鴿、土豆扒雞卷、酥羊肉、風幹雞、大鍋菜、水煎包、砂鍋煨土雞、油浸魚、清蒸團魚、魚頭巨無霸、安然水餃、保健品特色海鮮煎包、乳鴿餡馄饨、芽仔焖餅、保守豆腐丸子？

12月6日，市團餐行業協會發布八大名宴、三十名吃在家做的小吃、十大名小吃，老十大碗、扒雞、老甜沫等榜上出名。

老十大碗、禦膳全雞宴、全驢宴、老九大碗（清實）、董子文化宴、運河全魚宴、山珍宴、宴。