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標題:沙堆小吃徐姐的老字號油堆50個歲首
發布時間:2023-03-31
發布內容:

見過油堆、水油堆。。。卻頭次看到沙堆!外表取油堆類似卻帶著沙沙的質感,色澤淡黃,吃起來噴鼻脆不清淡。

每個柳州人的兒時回憶,必然有它一部門的身影。暖洋洋的勁兒,甜到心坎裏的芝麻噴鼻,就連冬奧會的國外朋友看到了都不想分開!

水糕別名爲碗仔糕,外形大小、外表、口感猶如現正在的缽仔糕,小時候回家過老是纏著爸爸買兩個歸去,不買就賴哭正在馬上!(小時候實傻)!目前最火的小吃

晚上7點的柳州,正在青雲菜市場,一家名叫老字號油堆奶小吃的小吃店,曾經擠滿了早起買菜的大爺大媽們。字號油堆50個歲首。!

徐姐開的油堆奶小吃店,就開正在青雲菜市內(步行50米),礁溪家家溫泉它是附近居民們寵愛的小吃,每天早點7點總能看到徐姐正在家中忙碌的身影。

油堆是柳州的一款特色小吃,1。5-2元的價錢,圓鼓鼓胖嘟嘟的外表,金黃的色澤冒著油光,分發出新穎誘人的氣味。

50多年的老字號,徐姐的手上功夫相當了得,對揉面、捏團、炸油堆,無論是對油溫的把控都拿捏的穩穩的!

相關消息引見道:這裏的品種不多,但碗糕、油堆、艾粑粑。。。毫不減色,50多年來牢牢抓住了鄰裏街坊的味蕾!

聽說油堆奶小吃是由上世紀“東方紅飯館”的白案師傅傳承下來的老手藝,網上只要淘最柳州有報道過他們家的消息,店內的艾粑粑和發糕正在清明期間供應不求!

正在這裏你能找到關于兒時親熱的味道,住正在青雲段的人都曉得它,做的是街坊生意,小推車照舊保留至今,會讓人霎時陷入回憶的漩渦。

拳頭般大小的小碗糕當然不克不及錯過,50多年來仍然對峙用老式小瓷碗來蒸糕,每一個都儲藏著濃濃的老手藝。

老板娘是正在自家居民樓下開了50多年,從家婆起頭打拼到現正在,每天6-7點准時開店,下戰書賣完就關門了。

艾粑粑是人諸多地域清明節的保守小吃,色澤透亮呈茶青色,裏面裹著豆沙或碎花生餡,1。5一個。味道不會很甜沙堆小吃徐姐的老,輕輕有些粘牙。

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