“本年我們一級區內的采茶工將有8000—9000人，目前各村采茶工的吃穿住行都已放置好了，就等工人們連續進來了。”西湖街道工員告訴記者，本年爲了便利大師寄送快遞，街道還正在各村社安插了多個快遞點，讓大師正在分秒必爭的春茶出産季可以大概更快速便利地寄送茶葉茶3月13日正式開采。

“這兩氣候溫有點低，本來擔憂會不會有‘倒春寒’，現正在看來影響不大，你看這茶芽長得多壯，估量明後天就能夠大規模開采了民宿裝修。”孫琦樂呵呵地說。

記者看到，正在盧正浩茶莊內，一口口炒茶鍋都劃一擺放著，炒茶師傅正在各自的“工位”上忙活著，潔淨炒鍋、擺放竹筐，做著最初的預備工做。

“看看，這是我家白鶴峰茶地一個上午的功效，實實是本年第一筐，有些芽頭還小，我還舍不得采，要再等幾天。”3月13日半夜，滿覺隴村的吳大伯將方才采摘的鮮葉拿到了盧正浩茶莊的鮮葉收購點。看著滿當當的一筐子鮮葉，大夥兒圍了一圈，都很是興奮。

“一個采茶工一天能夠采摘4斤的鮮葉，像我們當地人則熟練一點，大要能有七八斤。這幾天外埠來的采茶工會連續進村，各方面的工做也都預備好了，就等著大規模采摘了。”孫琦說。

3月13日上午，西湖龍井茶的早熟品種“龍井43號”正式開采。一大朝晨，西湖景區的各個茶園山頭熱鬧極了，茶農、采茶工紛紛忙碌起來，起頭采摘本年第一批春茶。放眼望去，茶山碧綠，一根根嫩芽立正在枝頭，長勢喜人。

植樹節當天宜蘭羅東景點，“我有一茶樹，長正在梅家塢”西湖龍井茶樹認領挂牌典禮正在“醉西湖”梅家塢西湖龍井茶園舉行。18位西湖龍井焦點産區“醉西湖”龍井茶樹首批認養人來到了現場，體驗了認養後的初次。

“本年市場回暖在哪訂民宿西湖龍井，春茶的預訂單量很是火爆，近期茶村的各個民宿餐飲也都預訂滿了，大師都很有決心，但願打好春天這第一場‘仗’。”胡璧如說。

“3厘米長，兩葉二心，我們都是按照這個尺度來收購的。一起頭量會比力少，過幾天就會進入最忙的時候。”盧正浩茶莊總司理胡璧如引見，鮮葉收過來，一般不會頓時炒制，要先攤晾一下，如許能夠讓茶葉的口感、噴鼻味、色澤更好。“最早的一批茶葉估量會正在晚上起頭炒制，估計明天就能夠炒出本年第一批新茶。”。

西湖文化旅逛創意成長公司工員告訴記者，此次認養龍井茶樹的刻日爲1年。認養者除了能夠獲得專屬茶樹認養證書之外，還可加入現場體驗養護、采摘茶葉、炒茶等。同時，認養者還可加入景區推出的非遺點茶或親子茶研學課程、西湖龍井茶學校試聽課，以茶習禮，浸濕修身。

“本年西湖龍井茶的價錢根基取往年持平，我們街道會時辰關心近期氣候和春茶長勢，做好春茶出産方面的指點和辦事工做。台灣民宿”該工員說。

背著小竹簍，他取幾個采茶工一上山，來到了自家的茶地旁。看著茶樹上沒有結霜，他地舒了一口吻。

茶樹旁，已有不少采茶工正熟練地采摘著。走近茶田，就能夠聽到，指尖取茶芽之間，發出的“嗒嗒嗒”富有韻律的采摘聲響，正在這初春的晨曦裏，額外好聽。

上周，西湖景區面向全市招募西湖龍井茶樹認養家庭，一啓動，18棵茶樹的認養名額就被“一搶而空”。

爲了保障西湖龍井春茶工做可以大概成功開展，3月初，西湖景區西湖街道就開展了各項春茶出産的預備工做，共計發放了約4000斤的炒茶油（炒茶之前潤滑鍋底所用），保障春茶炒制過程的質量平安，同時共同市農業農村局做好村社居民茶標的變動和各村社茶標機的調試，確保“茶農標”有序規範利用。

“通過認養西湖龍井茶樹如許的形式，能夠讓市民西湖龍井茶的發展過程，體驗西湖龍井茶辛苦的炒制過程，加深對西湖龍井茶文化的理解。接下來，我們還將推出更多關于西湖龍井茶文化的體驗，等候大師一來參取。”該工員說。