8、涼皮：發源于陝西關中地域的美食，是擀面皮、面皮、米皮著名小吃、釀皮的統稱。風行于北方地域。是不成多得的天然綠色無公害食物。口胃有麻辣，酸甜，噴鼻辣等各類口胃。 涼皮汗青長久，聽說源于秦始皇期間，距今已有兩千多年汗青。

9、螺蛳粉：是柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的奇特風味。螺蛳粉的味美還由于它有著奇特的湯料。湯料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁噴鼻、多種辣椒、等天然噴鼻料和味素配制而成。

5、炸醬面：炸醬面是保守特色面食。最後發源，屬魯菜。不外正在傳遍大敗之後便被譽爲“十大面條”之一。

學小吃1、烤鴨：具有世界聲譽的出名菜式著名小吃最出名小吃，發源于南北朝期間有哪些出名小吃引見，正在其時是宮廷食物。用料爲優良肉食鴨，果柴炭火烤制，色澤蒼白，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。烤鴨分爲兩大門戶，而最出名的烤鴨店也便是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“全國甘旨”。

6、雙皮奶：雙皮奶是粵式甜品。清朝時發源自順德，用水牛奶做原料；現遍及于廣東、、等地，用通俗牛奶做原料。一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色，質感細膩嫩滑，口胃甜噴鼻清淡。

4、煎餅馃子：煎餅馃子是出名的小吃。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”構成，配以面醬，礁溪百麗溫泉蔥末，辣椒醬(可選)做爲佐料。

7、冰粉：源于四川省的一道出名小吃，近年正在多地風行，是出名的夏日小吃。冰涼苦澀，嫩滑爽口，生津解暑，清冷降火。做爲炎天的一道美食，因其爽滑、通明、冰爽、甘旨、價廉而倍受人們青睐。

3、涼粉：次要原材料是涼粉草、大米和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清冷爽滑，爲夏日風味食物。涼粉的服法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。

2、肉夾馍：陝西省保守特色食物之一。2016年1月，肉夾馍入選陝西省第5批非物質文化遺産名錄。其馍外不雅焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發縮，皮酥裏嫩，火功抵家，食用時溫度以燙手爲佳，且肉夾馍是熱馍夾涼肉，餅酥肉噴鼻，爽而不膩)。肉夾馍是陝西出名小吃。