正在消費工做帶領小組辦公室開展的《消費情況對勁度測評》中，秦淮區成就均名列前茅。接下來，秦淮區將繼續環繞全區經濟社會成長大局，以消費建立爲抓手，多措並舉強監管，創優搶先促成長，因地制宜打制“秦淮模式”，加速扶植國際消費核心城市焦點區，加強消費對經濟的根本化，鞭策全區經濟高質量成長。非物質文化遺産小吃

“食物原料的儲存和擺放要合適食物平安要求”“不答應設置最低消費和強制消費”……培訓會上，秦淮區消費者協會秘書長高飛指出，開展消費建立工做，是營制平安消費情況，優化營商情況的無力抓手2023/3/11最火小吃前十名。做爲全國首批示範步行街，夫子廟消費建立工做積澱深摯。針對夫子廟景區旅逛業發財，宜蘭民宿隨園居消費者中外埠旅客較多的現實，加強景區小吃行業消費建立的主要性不問可知。因而，“每家小吃店要先出樣品再賣商品，所有商品要明碼標價，不答應設最低消費和強制消費。”高飛向這些小吃經停業從提出要求。

自2018年以來，秦淮區夫子廟景區率先試點小額先行賠付機制。秦淮區市場監管局取夫子廟小吃協會協做共建，設立“先行賠付”基金，便于外埠旅客消費爭議高效處理，進一步提拔了市民旅客的消費體驗。夫子廟景區也先後獲得省消費建立示範街區、餐飲計量誠信一條街等榮譽。目前，該做法已拓展至全區5個景區，實現了“先行賠付”全域籠蓋。

培訓會現場，秦淮區食物平安監管科科長浩從《食物平安法》《反不合理合作法》等律例入手，向小吃行業相關義務人普及取他們互相關心的學問。正在針對食物平安若何落實落地的具體問題中，浩暗示，小吃行業起首要正在結構上規範運營，要正在加工過程中規範操做；其次，人員衛生要合適要求，情況衛生要達標，食物原料的儲存和擺放要規範最火小吃前十名。浩稱，之所以要“面面俱到”，就是爲了給消費者營制一個消費的情況，讓消費者買得、吃得。

十裏秦淮最。做爲省區域面積最小的城區，秦淮區生齒密度大，旅逛資本豐碩，貿易商貿發財，特色小吃品種豐碩。爲了提拔旅客對勁度，規範小吃行業成長，近日，夫子廟景區小吃行業現場培訓會正在夫子廟景區內的秦淮小吃博物館舉辦幫燃秦淮小吃炊火氣打制消費新場景。秦淮區消費者協會和秦淮區食物平安監管科相關從講人別離從消費者權益和食物平安角度，爲景區內的幾十家小吃經停業從做了專題培訓。