漢源汗青長久，早正在四千多年前，漢源人就起頭花椒；兩千多年前，漢源人起頭種植花椒；一千多年前，漢源花椒列爲皇室貢品。

漢源花椒從産于大相嶺南麓，谷深嶺高、陽光充沛、溫差較著，奇特的土壤天氣，數代人的栽培選優，培育出漢源花椒果粒圓大、油囊鼓實、芳噴鼻醇麻、色澤殷紅的優秀質量。

漢源，位于四川西南，礁溪百麗溫泉面積2382平方公裏央視美食節目今晚22點CCTV，生齒33萬，素有“花椒之鄉” 的佳譽，從南到北，漢源花椒毗連起每個城市的餐桌。悠悠麻噴鼻，連綿千年。

據領會，《美食》是一檔“以人文視角聚焦中華美食”的記載片欄目，節目以系列化、從題化體例制做。每個系列環繞一個地區拔取最富處所特色，具有典型性和代表性的美食籌謀制做節目。

漢源是良多人眼中的宜居城市，除了地靈人傑之外還有良多的美食4美食聚焦漢源美食記得旁不雅喲，不只讓當地人吃的歡喜，還吸引著南來北往的旅客。

對于漢源人來說，從栽培選優，再到加工佐料，憑仗著一代又一代漢源人的探索和發覺，把漢源花椒背後的美食做到了極致，讓花椒美食呈現出千姿百態的樣貌取變化無窮的口感。

CCTV-4《美食》節目中，將以花椒爲從，解讀漢源美食文化現象，表現漢源飲食文化的奇特征、創制性，向全世界呈現漢源人民的風土著土偶情和糊口聰慧。