羅東晚餐好吃的小吃名單崇左1月20日動靜（記者黃月芬 通信員羅國慶 趙凱霞）近日，崇左市龍州縣北門街一家沙糕制做工坊裏，工人按照保守的工序，分心制做出一份份甘旨的沙糕。

開初，龍州沙糕只要芝麻餡兒。現在，還出了豆沙、宜蘭民宿畢卡索豆蓉沙糕甜糯味美傳送鄉情添年味、蓮蓉、花生蓉等多種口胃，屢見不鮮。“糕”取“高”同音，沙糕也寄意著糊口“步步高”，正在春節時投親訪友，奉上一份龍州沙糕，既分享親手制做的美食，也賜與親朋誇姣的祝福。“我們這裏不吃沙糕就不算過年，感受不到過年的味道。沙糕就是步步高升的意義。沙糕對于我們龍州來說，有一種濃濃的鄉情正在裏面。”正正在采辦沙糕的龍州鎮黃密斯說。

做爲壯族保守小吃及非物質文化遺産代表性項目標龍州沙糕，甜而不膩，糯噴鼻芬芳，吃後唇齒留噴鼻。這個幾經傳承的手工小吃，對于很多本地人來說，既承載著童年的回憶，也傳送著親情的溫度。每年春節前後，龍州縣陌頭巷尾處處分發沙糕濃重的噴鼻氣。

目前，正在政策幫扶下，龍州民間的沙糕做坊特色小吃【關心】龍州：保守，已由本來的幾個成長到上百個，出産規模日積月累。龍州還成立了沙糕協會以規範行業，帶動就業崗亭跨越1000人，每年帶來的産值就有1000多萬元。同時，龍州充實保守美食劣勢，打制沙糕美食財産，鼎力攙扶民間沙糕品牌做坊，把好質量關，做好宣傳推廣，開辟線上線下發賣子，全力打制龍州特色沙糕品牌。