白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康很是無益比夜市賣的口胃還正夜市小吃全攻略，而若取胡蘿蔔夾雜就會使維生素C殆盡。其緣由是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會粉碎白蘿蔔中的維生素C。

導語：蘿蔔糕，也叫“菜頭粿” ，是中式保守的糕點，采用正在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好利用的粉，能夠正在制做中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後正在米粉漿中插手腌制好的蘿蔔絲等材料，宜蘭民宿畢卡索上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿蔔糕顔色，質地柔嫩，味道鮮美。它是一種冬春適令小吃廣州夜市哪裏最熱鬧，家庭常正在年做！也是本地最出名的小吃之一，去夜市要排好久才能買到！

米粉，就是大米研磨成的粉末，能補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五淨、通血脈、聰耳明目止煩、止渴一個白蘿蔔教你做典範小吃不消去、止瀉等，稱譽爲“五谷之首”。大米粉有較高的養分價值。但大米粉卵白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全卵白質，所以說其實它的養分價值跟動物卵白質比是比不上的。