苦澀軟糯的黃粑，熱和暖胃的綿陽米粉，外酥裏嫩的紅糖鍋盔，又噴鼻又辣的牛肉豆腐腦……此次評選上的四川小吃可謂琳琅滿目。據領會，開展之初就接到來自全省15個市（州）共62家企業、107項特色小吃的積極報名，經由四川省飯館和餐飲業界的專家構成的評審委員會按照“金牌旅逛小吃”評選尺度和法式，評選出了20個“四川金牌旅逛小吃”。

這20個四川特色小吃還要繼續合作匹敵，最終將選出10個最具四川特色的小吃和他們所正在企業一代表四川省加入“金牌旅逛小吃”全國評選。

這20種降服了四川吃貨的金牌旅逛小吃是：會飲食公司的“龍抄手、鍾水餃、賴湯圓”、擔擔面總店的“甜水面”、紅杏酒家的“芝麻糖鍋盔”、萬事興鳳凰國際酒店的“鳳凰九品牛肉米線”、自貢檀木林城市名人酒店“板栗餅”、廣漢市名小食店“金絲面”、梓潼縣文昌家宴的“潼城片粉”、綿陽富樂山九州國際酒店的“綿陽米粉”四川特色小吃、泸州納溪區的“鄭黃粑”、內江絲絲噴鼻王涼粉小吃店的“原味豌豆涼粉”、四川川北涼粉飲食公司的“川北涼粉”、樂山紅珠山賓館“樂山金桂糕”、樂山五通橋牛華九九豆腐腦總店“牛肉豆腐腦”、樂山寶華園燒麥店“鮮肉燒麥”、礁溪山璞溫泉宜賓益康飲食公司“宜賓燃面”決出10款參取全國評選_四川特色小吃、廣安嶽池米粉公司“嶽池米粉”、雅安蘭師傅撻撻面館“撻撻面”、九寨溝縣菜園村落旅逛公司的“洋芋糍粑”。

“金牌旅逛小吃”評選由旅逛協會、旅逛飯館業協會從辦，遭到旅逛資本、美食資本豐碩的四川省積極響應。“四川金牌旅逛小吃”旨正在加強四川省旅逛要素扶植，不竭完美旅逛財産鏈20款“四川金牌旅逛小吃”登台打擂將，深切挖掘具有濃重處所特色的四川美食，打制獨具特點的處所飲食文化，將“四川特色小吃”做爲該省旅逛手刺推向全國、世界。

漳州小吃大全重慶特色路邊小吃日，四川省舉辦“金牌旅逛小吃”四川賽區選拔賽暨首屆“四川金牌旅逛小吃”評選，將從。