據組委會引見，此次小吃大賽出現了不少構想精巧四川特色小吃四川：特、風味奇特的新品小吃，既充實展現了阿壩小吃的奇特魅力，提拔了阿壩處所小吃的出名度和影響力，又展現了阿壩小吃的立異。42種家庭自制小吃特色小吃

色噴鼻味俱全的各式小吃吸引了過往旅客和美食快樂喜愛者駐腳圍不雅，紛紛發微博、微信傳送獨具藏羌味道的阿壩美食魅力。“這個牛雜味道很正色小吃烹出“阿壩風味”，你看這一大碗我都吃完了。”特地來此次美食賽嘗鮮的鄧紹林大爺一邊樂呵呵的向記者說道，一邊拉著老伴兒向著下一家美食進發。

此次阿壩特色小吃烹調技術大賽，阿壩州各縣派出烹調高手選用當地綠色、環保、健康的食材，現場制做阿壩州民間保守小吃特色。“我們加入角逐一是爲了向同業、揚長避短，二是展示我們本地的特色小吃。”若爾蓋參賽廚師卓瑪措一邊預備僧人包子餡料一邊向記者引見道。

李莎）什麽樣的小吃最能代表阿壩風味？8月2日，第二屆阿壩特色名小吃烹調大賽正在映秀鎮青少年核心廣場舉行，來自全州13個縣的選手細心制做的52道精美的名小吃大概能給出謎底。

上午9時，角逐正式起頭，從和面、調制餡料、包制到下鍋炒、煎、蒸、煮……選手們正在操做間內使出滿身解數，各出絕招，創意百出。藏家核桃馍、荞面芝麻棗、雪域奶渣餅、金沙人參果、野草莓醬拌酸奶等各式阿壩特色小吃閃亮登場。宜蘭民宿包棟