爲了加強兩岸文化的交換，讓嶽陽市民領會風情，期間特禮聘了風俗表演電音三太子表演及熱舞表演。夜市萱穎夜市南安市公安局官網

此次由餐飲小吃交換成長協會承辦。該協會2012年成立于台北市，是全美食業最大規模，人數最多的協會台灣八大夜市小吃，保健品目前協會的會員人數達到了1500多名，包含全出名的八大夜市及餐飲業者。

美食嘉韶華齊聚了明星羅志祥舊事保舉？、大S死力保舉的蚵仔煎，百大哥店出品的一口吃天婦羅，家喻戶曉的大腸包小腸八大夜市小吃，頗具盛名的泡菜臭豆腐，夏季消暑聖品九份芋圓冰等50個品種的特色小吃，烹調所用的醬汁均爲空運，制做師傅也都是八大夜市的名店大廚，確保了風味原汁原味的呈現。

（記者 許銘） 6月12日-22日，2015年兩岸情湖南美食嘉韶華巡回展將正在嶽陽啓幕，八大夜市正人氣小吃空降明日親城步行街，讓嶽陽市民深居簡出就能品嘗到最地道的名品小吃。