4、再把瘦肉片、鮮蝦肉調以魚露，雪粉水後和嫩青菜心一進鼎的另一邊用豬油炒熟，然後插手沙茶辣椒醬、味精、魚露、雪粉水、上湯和粿一炒勻，盛入餐盤即成。

1、取豬腸中段，曲徑約爲3-4厘米，不克不及太粗也不克不及太小，用鹽、食用純堿等頻頻搓洗至清潔無異味。

2、生糯米放水中浸3小時，蒸熟備用。豬五花肉、水發噴鼻菇、蝦米、蓮子全數切成小粒，炒熟並和糯米一拌勻，調入醬油、味精、胡椒粉，然後拆入洗好的豬腸中，頭尾用小竹簽紮緊，鋪開水鍋裏中火煮約半個多小時，撈出橫切成小塊，澆上少許甜醬即可。

2、將糕粿用刀切成長5厘米、宜蘭童玩節寬2厘米、厚1厘米的小塊，放進平煎鼎中炒，插手魚露、紅甜油，把粿調勻，使其成紅色而入味，用瓷盤盛起。

【做法】生粉、粘米粉、開成糊狀待用潮汕特色小吃做法大全潮汕小吃大全（，將鲎粿印先刷油然後每個印先下半印粉糊，再下配料，後再下粉糊至滿即爲止。蒸熟後從粿印中倒出，放入盛熱油盆即可。吃時正在鲎粿上縱橫切幾刀，澆上適量辣椒醬！

1、糕粿的制法：粳米先磨成粉漿，粉漿中加適量的礬。把粉漿先倒一部門正在墊有白布的蒸籠中，先蒸熟第一層，再倒入粉漿，蒸熟第二層，如斯頻頻—下去，一曲蒸至有10厘米厚。把蒸熟的粿置放到第二天，使其變硬，就做好了。

3、把爐火加熱，將糕粿下鼎分布平特色小吃大全，用豬油慢慢煎到兩面金黃，插手白糖粉炒勻，然後將雞蛋去殼打散插手鮮蚝調勻，淋正在糕粿炒勻後抹正在一邊。

徽縣的特色小吃佛坪小吃一條街【從料】糕粿750克，嫩菜心150克，鮮蝦肉50克30種）（2）2022年12月23日，雞蛋3個，鮮蚝仔150克，味精5克，豬油250克，白糖25克，上等魚露50克，紅甜油5克，上湯75克。