第四步，將土豆泥壓的細細的之後，起頭團丸子。找出空盤子一個，正在盤子中抹點油，如許不會讓丸子粘正在盤子裏，團的時候，正在手心也抹點油，丸子就不會粘手了。

蔔喇子原料次要有小麥面、胡蘿蔔、甜菜、噴鼻豆葉、榆錢、艾葉、槐花等。不只是金昌家家戶戶的美食，並且是各大餐廳及農家樂的特色風味小吃。

一種爲焐，以甜菜蔔喇子爲例，將甜菜洗淨切碎，放正在砂鍋或者鐵鍋裏，添水沒過甜菜約二寸。水開後放入小麥面，用筷子戳幾個洞，以便透氣。用文火煮約40分鍾出鍋特色小吃快來認領你心，將面和甜菜攪勻，炝點清油即可食用。

以雜糧澱粉爲原料，先將澱粉涼水劃開攪勻成糊，倒入漏勺，滴入開水鍋中，熟後過涼水小吃排行榜，即成清粉漏魚。澆上醬油、醋、蒜泥和胡蘿蔔絲、芝麻醬、辣椒油即可食用。

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第六步，劃沈點了，羅東民宿湯汁可是成敗的主要環節，鍋燒熱，放入冰糖，炒至糊狀，加水加澱粉汁，再翻炒幾下，成粘糊狀收治即可？

清粉漏魚子色澤，明亮剔透，入口即化，滑嫩爽口，鮮噴鼻酸辣。漏魚非魚火宮殿八大小吃，因其外形像銀色小魚而得名，是金昌一種特色小吃。

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