這個國慶假期，新晉網紅白蕉海鲈帶火了市鬥門區。上月底，廣東省慶賀2022年“農人豐收節”從會場落子鬥門，此中的中華八大菜系良庖八手“聯彈”，將本地的白蕉海鲈烹出了新花腔。本地順勢打制的豐收節經濟正在這個國慶假期全面迸發，用海鲈網紅美食地圖網住了八方旅客。豐收節成了農村新貌的新鮮載體，拉近了農人取市民的距離，加快了城市和村落的融合，把鬥門的優良。

另一邊，正在鬥門益利大酒樓，5日半夜才剛1時許，當天的海鲈魚菜品曾經賣斷貨了，這家旅客如織的老字號也低估了海鲈魚的號召力。

這個國慶節美食網站官網豐收節經濟正在國慶假期迸發鬥門用海，鬥門摸索了豐收節經濟的可複制可推廣模式。全省範疇內，得益于豐收節經濟的還有湛江菠蘿烤魚、江門黃金果、肇慶四會蘭花、韶關食用菌、汕頭獅頭鵝等廣東劣勢。一地一豐收節、一地一財産興起，省農業農村廳相關擔任人暗示：“我們要以豐收節爲契機，講好豐收故事、羅東民宿傳布豐收品牌、推廣豐收經驗、樹立豐收典型、集聚豐收資本、建立豐收平台，把節慶經濟做活做實，讓農人兄弟切實感觸傳染豐收節的獲得感、幸福感，心中樂開花。”。

就正在上月廣東省慶賀2022年“農人豐收節”從會場上，格力電器掌門人董明珠做爲奧秘嘉賓豐收節，她說正在豐收節看到了當農人的但願，“將來我但願能來鬥門當農人”。

做爲中華農耕文明的符號、計謀的窗口，每個豐收節都是一次回望，又是一次新的提拔。記者領會到，豐收節竣事後的9月26日，廣東省農業農村廳就連系廣東各地慶賀農人豐收節實踐，敏捷召開總結座談會，省農業農村廳相關擔任人提出，各地要做好節慶文章，把豐收節做成節慶經濟。他提到：“節慶爲‘表’，節慶文化取節慶經濟爲‘裏’。節慶經濟是一個地域或一個行業，以獨具個性的汗青文化、風俗風情、天然人文景不雅、特色財産和出産運營爲依托，以全新的節日或以保守節日爲載體，集聚起各類資本的經濟。金吉拉是昆士一個普通俗通的農業小鎮，鎮上僅有5500人，旅逛資本乏善可陳。但就是這個無名小鎮，通過風趣的西瓜節吸引來自世界的無數旅客，晉升爲世界級生果旅逛地。現在，金吉拉小鎮每年旅逛旺季歡迎的旅客數量高達兩萬人。從某種意義上說，這就是本地的豐收節。”！

“一魚多吃”已是本地各大餐飲企業的拿手好戲。嶺南大地百草園，這裏是豐收節從會場的所正在地，也是旅客尋味的打卡地，一條海鲈魚做出了蔥淋海鲈魚、糖醋海鲈魚、砂鍋海鲈魚、宮保海鲈魚、黃椒醬海鲈魚、酸菜海鲈魚等多種花腔。

正值白蕉海鲈出塘的季候，現正在安步正在鬥門區白蕉鎮，能看到收網的漁民們跳進魚塘，往漁網裏倒入大量的冰讓魚恬靜下來，不然海鲈過分生猛完全無法過秤。

生猛，以至說凶猛，是海水鲈魚區別于淡水鲈魚的一個主要特征，也是豐收節後白蕉鲈魚的市場表示。據本地漁民引見，白蕉海鲈的塘頭收購價從豐收節舉辦前9月20日的每斤12。5元~16元，曾經漲至國慶期間的每斤13。5元~18。2元，刷新汗青新高，比客歲同期每斤高4元~7元。這一價錢呈現正在海鲈魚集中上市的旺季尤爲罕見，豐收節經濟的帶動讓本地養殖戶連稱“想不到”鲈網住八方旅客2022年10月16日。

除了是鮮魚市場的王者外，白蕉海鲈正在本地的預制菜加工場中同樣擁有一席之地。“這幾天我們每天的訂單都達到了50噸，跟國慶前比擬增量超30%。”集元水産總司理謝祖銘告訴記者，由于訂單爆滿，公司這個國慶只放假一天，員工們全力趕訂單。

民生正在勤，歲月不負。記者從市鬥門區農業農村局領會到，目前鬥門海鲈以“龍頭企業++漁戶”的出産運營模式，一二三産分析産值已過百億元，帶動農人了致富之，海鲈加工産物銷往全國各地以及出口到、韓國和歐美等地，聞名國市場。

“到鬥門吃海鲈魚”，這是本年國慶假期旅逛的新風尚。做爲“海鲈之鄉”，鬥門區白蕉鎮從未收成過如斯多旅客的關心。這幾天一到飯點，鬥門區良多餐廳門口就排起了長龍，不少人是特意爲了當季鮮美的海鲈魚而來的。