秋天績溪，既有“看萬山紅遍，層林盡然”的詩情畫意，也有“我言秋天勝春朝”的潇灑。正在這個最美的季候相逢績溪，你能夠鋪開食量，品嘗地道徽菜美食的舌尖味道，也能夠親臨“賽瓊碗”風俗現場賞識琳琅滿目、獨具匠心的徽菜大不雅；既能夠到山野之間親身尋訪珍稀食材，也能夠正在“後備箱”爲親友老友捎上一些純正的徽菜甘旨。

9月27日動靜（記者趙家慧 通信員文宣）績溪是“徽菜之鄉”“徽廚之鄉”，全縣近80%的叢林籠蓋率不只付與了這座古城靈山秀水，還孕育出中華美食瑰寶、八大菜系之一的徽菜。傳承千年、規模昌大的賽瓊碗風俗爲徽菜之源，胡適一品鍋、臭鳜魚、炒粉絲、績溪撻馃、水餡包……數不盡的珍馐美馔，道不完的徽菜故事。

績溪是全國並世無雙的徽菜美食荟萃地022年10月3日，具有最全“一坐式”打卡徽菜美食體驗逛。來到績溪古城，不只能夠品嘗到臭鳜魚、刀板噴鼻、腌笃鮮、毛豆腐等典範徽菜味道火宮殿八大小吃，還有績溪撻馃、績溪澆頭面、水餡包等最地道、原汁原味的特色小吃。走進績溪博物館徽味展廳，全方位領會徽菜汗青傳承，這裏集中展現了徽州保守宴席以及大型風俗“賽瓊碗”等130余道仿實徽菜，感觸傳染傳承百年的徽菜奇特魅力；還原沈現新文化活動前驅胡適先生婚宴菜單美食美景誇姣績溪2，上演一場穿越時空的奇特美食體驗。信步踏入三雕博物館，正在古樸而精彩的磚、木、石雕前，感觸傳染古城悠悠歲月長的從容恬靜。旅途的最初一坐來到國度體育旅逛示範、長三角十大舊道-徽杭舊道逛逛，正在秋天晴空下享受戶外天然“森”呼吸，爲這場美食體驗逛畫上完美句號。

“績溪有三絕：山青水又潔，好風氣，桃花源無別。”這是現代河畔詩人汪靜之歌詠績溪的出名詩篇。若是您想從視覺、聽覺、觸覺、羅東民宿味覺等全方位取績溪進行交換，那您必然要來加入績溪徽菜美食文化旅逛節，能夠親身體驗到績溪的風土著土偶情和徽文化的特有魅力。

績溪奇特的生態資本以及深摯的汗青底蘊，孕育了豐碩的徽菜文化。好山好水好食材，績溪的徽菜甘旨也離不開優良的食材原料。旅途第一坐來到文假名鎮上莊鎮，這裏是典範徽菜“胡適一品鍋”的發源地，也是全省首批特色美食村，一道名菜，一桌宴席，光陰流轉間傳承的是深摯的美食文化。走正在悠悠古鎮街巷，那氤氲正在陳陳徽墨清噴鼻裏仿佛模糊傳來蘭花卉的歌謠。旅逛竣事，您能夠前去黃會山腳下一處躲藏正在徽州古村子裏的放空山居民宿歇歇腳，本人脫手采摘新穎食材，正在民宿管家的幫幫下親身下廚，留下一份專屬的徽菜美食回憶。安步正在石家村的石板街巷，古村子的阡陌縱橫中仿佛又找回一份久違的靜谧之情。從石家村出發一來到出名的徽菜發源地之一、“徽廚之鄉”伏嶺鎮，從這裏走出了一代又一代傳奇徽菜良庖，還有不克不及錯過的嶺南“十碗八”帶您體味徽州保守宴席上的美食文化傳承。

一場視覺取味覺的碰撞，一條專爲自駕、美食快樂喜愛者供給的優良融合旅逛線。線依托績溪皖浙天旅逛風光道，從績溪古城出發，沿線余個景區村莊，子千年古村仁裏、龍川國度級風光名勝區、全國首家攝影小鎮家朋鄉，最初踏上華東地域海拔最高的盤猴子享受自駕或騎行的歡愉。一走來舊道、水街、古村子，山嶽、峽谷、紅葉美不堪收，當然還有少不了的徽菜美食，無論是到古城內的徽菜美食體驗店打卡，仍是沿途隨便走進一家農家菜館，石耳炖土雞、磡頭釀豆腐、小炒黃牛肉、荊州腌黃瓜。。。一道道最正的徽菜美食必然會讓您從心底感傷，這唯有美食不成孤負。這個季候來皖浙天自駕還有一份甘旨不克不及錯過，那就是方才收成的“黃金果”山核桃，績溪山核桃是國度地輿標記産物，清噴鼻味美，養分豐碩，不只能夠本人品嘗，也是捐贈親友的佳品。