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標題:100道美食百年創享食尚法芙娜百年慶典暨中法美食文化
發布時間:2022-09-26
發布內容:

法芙娜以“聯袂共創誇姣將來”爲任務宣言,充實表現許諾的力量,取員工、從廚和可可出産者聯袂共進,正在價值鏈的每個環節都包管巧克力的不凡質量,努力于打制公允可持續的可可財産,激發靈感,創制兼具制型取口感且對社會帶來積極影響的醇正美食。

法芙娜品牌,一直沿襲地道可可制做工藝的精髓,將風味極盡描摹呈現正在國人面前,推進了中法兩國民氣相通和文明互鑒,這對鞭策中法關系持續健康成長有著非統一般的意義。百年當前再創燦爛,讓我們一同等候,鄙人一個百年,法芙娜書寫出愈加璀璨精明標可可傳奇!

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2020年12月,法芙娜啓動可收受接管包拆打算,旨正在削減物的發生,而且法芙娜將將來幾年的關心點放正在了參取全球碳中和步履上,努力于2025年前全價值鏈實現該方針。本次交換勾傍邊法芙娜利用的餐具和禮物,均遵照可環保,鞭策情況上的良性。甜品對峙采用當季和本地的新穎食材,選用低脂低糖配方,還原健康的甜品美食。

2022年9月15日下戰書,國際進口博覽局、商務委、長甯區人民配合指點,買賣團分析貿換衣務商聯盟從辦的第五屆進博會倒計時50天暨“送進博質量糊口節”發布會正在長甯區IBP國際會議核心成功舉辦。

法國,素以純粹風味的甜品文化享譽世界。近些年來,跟著中法兩國正在美食文化方面的交換日益增加,也讓法芙娜品牌成爲了中法文化交換的主要橋梁。法芙娜“百年創享,食尚”中法美食文化,爲中法美食文化碰撞、交換添加了新的元素,進一步鞭策了中法美食文化的融合。

伊始,由法國駐滬王度先生(Joan Valadou)致揭幕詞。法芙娜全球市場司理Juliana LEPAN密斯通過近程連線的體例代表品牌講話,並取王度先生正在線法芙娜正在的成長願景取規劃。的美食文化意蘊悠長,法國的美食文化馨噴鼻誘人,正在場嘉賓逐個品嘗了由法芙娜甜品師Jessie Huang制做的連系的純正甜點,體驗了法芙娜可可的濃醇味道,此次的雙向交換,正如中式點心趕上西式甜品,是兩國美食文化的碰撞和交融100道美食百年創享食尚法,促進了相互之間的友情。

正在法芙娜的成長過程中,人才是焦點要素。法芙娜通過創立法芙娜學校,舉辦西點世界杯、C3等巧克力界昌大賽事,挖掘培育新人才,讓巧克力快樂喜愛者的步隊不竭強大,讓行業繼續興旺成長。宜蘭民宿包棟取此同時,法芙娜成立巧克力博物館,教授學問和分享技術,擴大美食影響力。

2016年,法芙娜鬥膽將生果和可可脂連系,研發出靈感系列,具有天然色彩和風味的生果及果仁系列的巧克力?

因爲對本身的不懈逃求,法芙娜于2020年1月榮獲要求極其苛刻的共益企業認證。該認證是對世界上劃一注沈經濟、社會和情況表示的公司予以的承認,這一殊榮彰顯了法芙娜逃求“”的可持續成長計謀的准確性。法芙娜但願通過該計謀,配合成立一個對出産者、員工、美食工匠和所有巧克力快樂喜愛者能發生積極影響的模式。

回首品牌汗青,法芙娜迄今具有2家巧克力工場、4所法芙娜學校、6個子公司和商務處事處、832名員工、17215家可可出産者取22000名客戶,采購了全球0。13%的可可。一百年來,曆來爲的法芙娜從未遏制立異腳步,只爲向客戶供給鬥膽的創意新品。以下爲法芙娜品牌汗青上的幾個主要裏程碑。

應邀出席的嘉賓還有甜品錦標賽委員會(China Pastry Cup Committee)的部門:西諾迪斯總司理範昊德先生(Denis VERGNEAU)芙娜百年慶典暨中法美食文化、西點世界杯區組委會葉衛先生(Louie YE)、2017年甜品錦標賽金得從朱遠先生(Paul Zhu)、2019年甜品錦標賽獲者敖軍先生(Carson AO)、2021年甜品錦標賽獲者趙程撒先生(Samuel ZHAO)。同時,還有來自各大酒店、餐廳、甜品店的行政總廚和甜品師齊聚現場,共襄盛舉。

1922年創立以來,法芙娜(Valrhona)一曲取美食工匠合做,並引領巧克力世界的成長,産物銷往85個國度。2022年9月22日,值此創立100周年之際,法芙娜巧克力品牌聯袂取法國駐滬館以“百年創享,食尚”爲從題,啓幕100周年品牌慶典,配合舉辦了一場中法美食文化交換嘉會。

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