這家店的鹵味雖然味道很好，可是並不貴，豬頭肉是20元一斤，豬蹄是26元一斤，肘子是36元一個，看到這裏是不是感覺很實惠，老板說他們家的鹵味賣的很廉價，能夠挑和全國最低價，看到這裏必定有人會說，這價錢如果放到大集必定就是貴的，可是說實正在的，一分代價一分貨，這家店老板做的鹵味用的都是新穎的食材大姐夜市賣小吃家傳秘方運營20年，正在這個根本了能賣出這個價錢就是比力廉價的。

並且他們家除了鹵肉以外還有此外小吃，好比海帶和豆腐皮，這兩種菜的價錢都比力廉價，可是味道都不錯，這些菜也是用老湯煮過的，雖然都是簡單的食材，可是做出來的味道，是肉噴鼻，吃到嘴裏也沒有任何清淡的感受，配上東北的大饅頭，那味道就是絕了。

鹵味中比力出名的就是的鴨貨，不管是出名度仍是味道都很受年輕人的喜好挑和全國最低價2022年9月7日，除了這個就是鹵雞、鹵鵝、鹵豬，可是說實正在的，要說鹵味做的最好的處所，必然是廣東。由于那裏的鹵味都是用白水煮的，吃的就是食材本身的味道，若是外埠人感覺口胃清淡，還能按照本人的口胃調整料汁的味道。不得不說廣東人對于吃的研究仍是比力到位的。

說實正在的一個秘方可以大概傳承幾代人，那味道絕對沒得挑，所以這家店的鹵肉不只顔色很是的都雅，就是吃起來的口感也很好，只不外口胃有一點沈，對于外埠人來說就有一點沈鹽了，需要搭配從食吃。可是當地人都很喜好，大大都人買歸去都是當下酒席。

今天雖然想要給大師分享鹵味，但這家店的老板是一個地道的東北人，性格很是的豪爽熱情，她做的鹵味也很好吃，據老板引見他家做鹵味的秘方是家傳的，從本人的爺爺起頭做，一曲傳到她這裏，本人現正在入行也有20年了，現正在的這個小店是新搬過來的，只要一年多的時間，可是店裏的生意仍是不錯的，有良多的老顧客過來捧場，看到有這麽多的老顧客，就曉得老板的鹵味不只做得好吃，就是做生意也有一套。

並且這個豆皮還有此外吃飯，就是把豬頭肉、豆皮、大蔥都切成絲，放正在一，然後放上醬油、宜蘭民宿包棟醋、辣椒油和一切調味料，攪拌平均當前吃，就是一道很是不錯的下酒席，如果這個時候，再來上一盤酸菜肉的手工餃子，那人生就完滿了。