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標題:130道民間美食等你來嘗—民間特色小吃
發布時間:2022-08-05
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羅山小吃本報訊(記者詹海波 通信員邱培 漆求喜)汪集雞湯、倉埠油面、宜蘭民宿圓夢屋張店魚面……記者從市農委獲悉,新洲區村落休閑逛美食節暨村落休閑逛美食擂台賽,將于26日正在舊街街城樓寨汽車露營地舉辦。130道民間美食等

記者領會到,本次大賽以14個街道爲單元報名參賽,參賽對象是全區範疇43家餐飲單元,現場將制做130道菜品,經專家評審後將挑選出新洲區村落休閑逛十大名菜、新洲區村落逛十大立異名菜、新洲區村落逛十大保守小吃。

“舉辦美食大賽,是爲了提拔村落美食的影響力和質量,從而帶動更多市民下鄉玩耍,帶動村落旅逛經濟成長。”市農委相關擔任人暗示,各區初賽評比完後,還將舉行全市決賽,最終評選出村落休閑逛十大特色名菜、十大立異名菜、你來嘗—民間特色小吃十大保守小吃。

據領會,新洲素有“雙孢蘑菇之鄉”“民間藝術之鄉”的佳譽,新街封肉、張店魚面、倉埠魚面、汪集雞湯等民間美食傳承數百年,是新洲文化旅逛財産的主要手刺。

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