說起保德的特色美食，如碗托、雞肉餃子、灌腸。。。。。。，而小編今天爲大師引見的一種美食叫燙面餃子，舌尖上的美食保德它以柔嫩的面皮、勁道的口感、鮮噴鼻不膩的味道深受家人們的喜愛。

明亮剔透的面皮包裹著鮮噴鼻甘旨的餃子餡，沾著蒜醋一口咬下去，湯汁迸發，滿口鮮噴鼻。舌尖上的美食一家人的團聚，正在寒冷的季候，一家人圍正在一，熱氣騰騰，吃出幸福好味道。前往，查看更多。羅東夜市美食

今天，小編和家人們一塊吃湯面餃子，手法之燙面餃子？有的做面團，有的調餡兒，羅東民宿還有的擀皮兒，家裏面愛吃豆腐的人比力多，我們做的酸菜豆腐餡，調餡是做燙面餃子的環節，預備好喜好吃的食材，放入生抽、蚝油、噴鼻油、鹽、食用油攪拌平均，當然吃肉餡的還需要放料酒和姜面。說起做燙面餃可是大有講究。燙面韌性小不像發面那樣有彈性，因而包的時候要非分特別小心，不然很容易破。我們一大師子做起了酸菜豆腐餡兒的燙面餃子。做燙面餃像做餃子一樣，擀皮兒包餡兒，皮置掌心，放入一坨餡心，用兩手捏合，家人們有說有笑，一塊包燙面餃子，人多做燙面餃子的空氣也表現出了團聚、敦睦、幸福的樣子，別提有多歡快了，有說不完的話，有做不完的事，一曲正在家裏忙裏忙外。燙面餃子包好了然後放入鍋中蒸熟。旺火滾水蒸約10分鍾就能夠上桌了。