3。將雞胸肉切片放入容器中，搓鹽和黑胡椒，悄悄揉搓，腌制幾分鍾。不要太鹹，芝士片鹹，炸雞粉鹹。

材料！低筋面粉160克，雞蛋100克，泡打粉4克，牛奶60克，水50克，糖75克，玉米油50克。

1。雞胸肉去除筋膜，用1/2厚度的刀開成相連的大塊。有破的處所也不妨。包奶酪片的時候，只需把阿誰處所對接好，用面包屑包起來封口就能夠了。

7。將炒好的雞粉和面包粉夾雜，將沾有蛋液的雞排裹正在面包屑中，用手輕壓，讓面包屑粘得更牢(能夠用刷子正在沾有面包屑的概況刷一層薄薄的水，再裹一層面包屑，如許糕點會更厚更好吃)。

小吃攤材料！雞胸肉1塊、芝士2片、宜蘭民宿畢卡索蛋黃1個、面包糠2湯匙、面粉1湯匙、鹽少許、黑胡椒粉1湯匙、炒雞粉1湯匙、動物油適量。

9。將預備好的雞蛋悄悄移到幹燥網上稍微冷卻。趁熱或涼著吃味道很是好，但最好不要留到第二天吃，自制休閑小吃好吃的便由于它們不像第一天那麽脆了。

2。正在雞蛋中插手細砂糖，使其適度打發。我一般用三個雞蛋，可是每次雞蛋的分量城市紛歧樣。不妨。用水量調一下就行了，也就是說雞蛋加水的量是150g。

8。將青雞排放入六成熱的油鍋中，小火煎3-5分鍾，待概況完全呈金時取出。也能夠用平底鍋煎(剛煎好的雞排裏面的奶酪是液體的，很燙，宜小吃趕緊脫手做起來吧吃的時候必然要留意。能夠配番茄醬或者甜辣醬)。