柞水洋芋糍粑是陝西省商洛市柞水縣的特産。柞水洋芋糍粑爽口、養分豐碩，有食療保健，夏吃清冷消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老小皆宜的風味小吃。“萬頃九間房，洋芋當從糧；要得糊口來改善，洋芋捶得稀巴亂。特色美食2022年4月16日各省小吃”這首民謠是說的是陝西柞水的洋芋糍粑。跟著經濟的快速成長，人們物質程度的提高。柞水的洋芋糍粑也逐步地全國。不只是人們喜聞樂見的處所美食，它的制做身手仍是響當當的陝西省級非物質文化遺産。

安康紫陽最出名的就是蒸盆子了。將豬肉、噴鼻菇、青菜、蘿蔔、藕等各類食材先上籠蒸，然後正在倒入砂鍋小火慢炖，各類食材的味道彼此融合，而且豬肉也沒有了清淡，這道菜有從食又有湯，是陝南很常見的烹調形式。

陝南是一個美食區域，四川、、甘肅、、都取這裏交壤，所以彙聚了各類各樣的特色美食，各地特色小吃甘旨多彩，並且流連忘返，今天就讓我帶大師來清點陝南各地最具代表性的特色小吃及特色美食，一來看看各地特色美食代表吧？

說到陝西沒有面食怎樣行呢，馍是這裏最常見的面食了，酥脆的芝麻餅必然要趁熱吃，清點陝南各地最具代表性的特色小吃及如許才能品嘗到餅的酥脆和芝麻的噴鼻氣。小吃排行榜

正在安康，蒸面是人們每日的早點。安康人的一天，就是從一盤蒸面起頭的。非論炎炎夏季仍是寒冷冬季，不管胃口大開仍是食欲欠佳，蒸面都是良多人每日第一餐的首選。即便每天吃、持續吃，從不覺膩，以至正在酒店宴請的時候，蒸面也成了桌上必不成少的一道風味。蒸面的味道漫衍正在車水馬龍的蒸面店裏，透過味蕾舒展正在人們的回憶中，也正在所有的熱愛裏。羅東民宿

這本身不是一道菜，本來是做豆腐的剩下的豆渣，伶俐的勞動聽民將它起來，澆上醋湯就成了一道甘旨。不外現正在根基都是搭配著面皮吃，並且也不消豆渣了，口感和養分上都有了很大提拔。