臊子面是西北地域特色保守面食、出名西府小吃，臊子面汗青長久。臊子面中含有配菜好比豆腐，雞蛋等，做法簡單。對于人來說，臊子面的配色尤爲主要，的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既都雅又好吃。肉丸胡辣湯源自，是清實小吃，制做原料次要有牛肉、土豆、白等。小吃前十(小吃前簡單的能夠說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，可是區別于外埠的是湯要勾芡。其特點是湯味濃重、湯色靓麗、湯汁稀薄，噴鼻辣可口。羊肉泡馍簡稱羊肉泡，泡馍。我的守護神古稱羊羹，西馔，尤以陝西最享牛羊肉泡馍盛名。制做原料次要有羊肉、十都有哪些)美食蔥末、粉絲、糖蒜等。它烹制精細，料沈味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，養分豐碩，噴鼻氣四溢，誘人食欲，食後回味無限。南安特色美食名字

小吃前十都有：1、臊子面、2、肉丸胡辣湯、3、羊肉泡馍、4、涼皮、5、臘汁肉夾馍、6、葫蘆雞、7、Biáng biáng 面、8、水盆羊肉、9、葫蘆頭泡馍、10、甑糕。