水水嫩嫩、四四方方的豆腐，像藝術品一般被雕琢成繡球花外形，正在清湯中綻放的姿勢堪比視覺藝術，仙氣滿滿。放入沸騰的鍋中，充實接收湯汁，爽！滑！嫩！

爸爸炒料牛排老暖鍋給到顧客的就是家的感受。好比門店從推的「爸爸煮排骨」這道菜品，是用小鋁鍋拆著端上桌，沒有多余的，滿滿一鍋都是家的感受。

面條也能擺出新花腔：打開之前像蚊噴鼻一樣盤正在一，拿出來挂正在架子上，就成了轉運面，細心看面條上都是萬字符的斑紋。吃到最初來如許一道面，讓顧客瘋狂攝影的30種暖鍋菜品擺顧客怎能印象不深刻？

和的玫瑰雪花牛舌殊途同歸，雪花豬肉的擺盤也呈花朵狀。片片花瓣皆十分精美，白粉相間的色澤，平均分布的雪花狀肉脂，制型新穎讓人不忍粉碎。

把整株菌菇間接搬上桌，給你看：諾，就是這麽新穎天然！盤一學就會2022/4/8美食火鍋夥計采蘑菇的小女孩，現摘現涮！全程不消你費心，你只用分心攝影“幫幫傳布”就行了~吃完之後還能夠帶回家繼續種植，體驗感超強。

木質餐具，荷葉打底，托出花團錦簇的珍珠丸，讓人霎時想起一個成語：買椟還珠！若是就餐後能夠帶走餐具。

油炸蝦球做成荔枝制型，借幫“樹狀”餐具，上桌就是一道藝術品，“一騎塵凡妃子笑”的空氣感有了！

Tips：風趣好玩的擺盤無疑是絕佳的營銷機遇，吸引顧客眼球的同時還能激發他們的免費傳布，正在社交平台刷屏。

和妃子笑一樣，這道天鵝酥也是蜀大俠（俠客印象店）的創意菜品。將中式甜點搬進暖鍋店，搭配古風濃重的餐廳情況，很應景！

暖鍋店若何把不加美顔的生鮮食材，正在合適門店 VI 設想的前提下，成成品菜那樣鮮噴鼻可口已成爲一門學問，列位老板仍是要“步履不斷，不止”！

Tips：“萌系餐具”深受年輕顧客逃捧，適合甜品、茶飲類菜品。小紅書上有相當體量的種草保舉貼，沒有思緒的能夠去參考。

分歧于撈王、蜀大俠的精美設想，爸爸炒料憨厚至極，幾乎不做任何擺盤，拆菜的容器不是鐵飯盒就是琅碟，還有竹簸箕，契合販子暖鍋定位，也是值得我們的優良擺盤案例。

，把牛舌一片一片拼成繪聲繪色的玫瑰花，整朵放進鍋中，稍一翻騰就綻放了。這精美的浪漫氣味，誰能？小紅書30000+篇種草筆記，幾乎都有這道玫瑰雪花牛舌的身影。

以華誕蛋糕制型端上桌，打開卻發覺，裏面是制型新穎的和牛，還有一個小卡片：對著暖鍋許個願，煩末通通都不見。這個“跨界聯想”，你感覺怎樣樣？

人均 50 元的親民暖鍋店往擺盤上放誇張的，只會讓顧客感覺不四，反而晦氣于餐廳定位。

萌翻天的布甸鴨鴨也迷倒了一衆吃貨，鴨鴨容器裏是是Q彈的布甸，通俗的甜品正在餐具的下，變得活潑活躍。宜蘭南澳民宿-三枝的家