3月3日，來自柳州出名音樂人覃藝馨受邀做客央視二套糊口類綜藝節目《回家吃飯》，現場教大師制做了這道惹人饞的爆款小吃《牛臘巴》，通過傳送積極、樂不雅、健康、溫暖的糊口立場和糊口體例，將柳州菜推介給全國的不雅衆。

節目一開場，覃藝馨清唱著一首壯家典範山歌，高亢廣寬的嗓音，霎時就令整個現場彌漫著溫暖。想不到覃藝馨不只唱功了得，廚藝也十分超卓。

采訪中覃藝馨暗示：“但願能通過央視把我們柳州的廚藝、立異的以及上乘的食材獻給全國不雅衆，幫推村落複興。”同時，覃藝馨也呼籲大師即便工做忙碌，也不要忘了“回家吃飯”。天降美食櫻花動漫美食小吃培訓

正在柳州，柳城特色小吃牛臘巴，宜蘭民宿包棟可謂是家喻戶曉。精選牛肉制做而成的牛臘巴，幹而不柴，潤而不膩，味噴鼻辣，有嚼勁，既能夠當下酒席，又能當零食，嘗特色美食2022年4月7日是柳州人走親訪友的必備選擇，因而備受本地人的歡送。

“牛臘巴，是我們家鄉柳城本地最具特色小吃之一，以牛肉做次要食材，先將牛肉切成手指粗的條狀，切好的牛肉條放進盆裏，插手料酒、鹽、醬油、姜絲、豆腐乳、辣椒粉、八角、花椒、噴鼻油，抓勻，腌制8小時。烤箱80℃-100℃預熱，將腌制好的牛肉條放進烤盤，概況刷油，進烤箱上下火100℃烤制1小時。油溫升至七成熱，將烤好的牛肉快速的正在油鍋裏炸一下，5秒撈出，讓概況更酥脆。炸好的牛臘巴擺正在盤子裏，撒上白芝麻即可。”節目中覃藝馨一邊大展料理實力，覃藝馨做客央視回家吃飯帶你品一邊現場爲不雅衆細致引見，整個過程中，覃藝馨生成的親和力闡揚得極盡描摹，讓掌管人和不雅衆都大感不測，想不到覃藝馨不只歌唱的好聽，廚藝也十分超卓。