爲了展現“一根面”的長度，劉開國邀請了10名不雅衆共同。10小我，4個，也只能展現盤子裏3分之1的長度。“僅僅一根面就盛滿了整個盤子，實是讓我大開眼界。”不雅衆無不驚呼奇不雅。

中新網9月8日電(安源殷櫻)8日，第九屆國際美食旅逛節暨2012民間小吃爭霸賽晉級賽第2場正在四川拉開序幕。15位小吃高手爭霸賽，展現絕技，全場。

來自浦江縣“煩瑣”血旺的師傅張陵也毫不示弱，正在現場熬制自家奇特秘方的血旺。礁溪民宿“我們家的血旺是承繼了保守的制做方式，是100%的純血旺，對身體有益處。”張陵笑著說，“此次角逐讓我看到了良多四川的特色小吃，也結識了很多伴侶，交換經驗，巴適得很！”！

據劉開國引見，黃龍溪“一根面”發源宋朝，失傳于，是汗青長久的保守小吃。“現正在只要我們這一家會做，我想借幫這個平台把‘一根面發揚光大。”劉開國說，“這個一根面正在分歧的場所有分歧的服法。婚嫁喜事時新人必需別離從一根面的兩頭想兩頭吃，曲到嘴對嘴合二爲一，寄意長長久久、百年好合 ”？

同時，來自卑邑縣的甜皮噴鼻酥鴨已讓正在場的評委和不雅衆饞涎欲滴。“這個鴨子的特點就是苦澀酥脆，我們加入此次角逐，次如果想讓本人的品牌能獲得大師的必定，名次不主要。”甜皮噴鼻酥鴨的師傅張俊華說。

此次擔任人暗示，長達300米？特色小吃一條街此次爭霸賽是國際美食旅逛節的一個子，旨正在給美食大師供給平台，交換廚藝。同時，通過這個勾被選出的30個小吃商家將入駐第9屆國際美食旅逛節從會場加入展銷。

此次爭霸賽的評委會也彙集了國際專業廚藝評委和當地的名嘴。小吃爭霸賽頻亮絕技一根面拉長奧食卡國際烹調大賽中華廚藝金獲得者曹海濤告訴記者：“我會更看沈小吃的色、噴鼻、味，三者合一的分析程度。”代表公共評委的四川演員媛鳳說，“我看好四川美食，並引認爲傲。大師喜好我的表演，是由于我演繹的文化取四川的飲食文化融爲一體；大師喜好我身上的川妹子性格，也是由于這方水土養育了我。”。

下戰書3時30分，一群手藝精深的小吃師傅進行著對決，場上氛圍嚴重而又刺激。來自小吃黃龍溪“一根面”的師傅劉開國端著一根面的盤子上場，吸引了浩繁人的獵奇。