2。預備一盆涼水，往裏面加點醋，把切好的土豆條放入盆裏浸泡，如許能夠防止土豆氧化顔色變黑，也能泡出土豆裏多余的澱粉，土豆條泡好後再用清水多沖刷兩遍，把土豆條的澱粉沖刷掉，瀝幹水分備用。

土豆、白醋、噴鼻菜、食用油、做一大盆噴鼻辣又過瘾？街邊小吃大全蔥花、蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、鹽、味精、白糖、花椒粉、孜然粉、生抽？

5。陌頭小吃狼牙土豆成本不到3塊錢一間接把拌好的料汁倒入土豆盆裏面，再插手小蔥花和噴鼻菜，用筷子攪拌平均就能夠開吃了，這道簡單又好吃的狼牙土豆到此就做好了，這個是現正在街上很是常見的一種風味小吃，又噴鼻又麻又辣，還帶著孜然粉奇特的味道，家裏的小孩子很是喜好吃這個，喜好的伴侶不妨嘗嘗。

1。預備幾個提前削皮洗清潔的土豆，然後用海浪刀把土豆切成厚片，切好的土豆呈鋸齒狀，因此得名“狼牙土豆”，再切成土豆條。

若是不喜好吃得太清淡，也能夠把油炸換成用水煮，如許也比力便利好操做，可是口感上必定沒有油炸的好吃。

4。接下來預備需要的配菜，用刀切一點小蔥花，不喜好蔥蒜的也能夠不加，噴鼻菜切成小段，小米椒切成小圈備用，大蒜用刀拍扁切成蒜末備用；切好的蒜末放入碗裏面拌料汁，插手切好的小米椒，插手兩勺粗的辣椒面，插手兩勺白芝麻，波一勺熱好的油用筷子攪拌平均，然後插手鹽調味，加一勺味精，一小勺的白糖，加一勺花椒粉，一勺孜然粉，插手生抽，再插手白醋或者米醋進去攪拌平均，我們這個料汁就拌好了。

小吃培訓價格清香小吃 羅東陌頭小吃狼牙土豆，成本不到3塊錢，一做一大盆，噴鼻辣又過瘾。每次出門走正在邊，經常會被小攤上的狼牙土豆噴鼻味所吸引，切成海浪形的土豆再用油炸成半熟帶著脆，大勺子撒上噴鼻辣的醬料，實是讓人垂涎三尺，並且賣的價錢還老貴，動辄十幾塊錢一份，就那麽一點點，還沒有過下嘴瘾，就曾經沒了，台灣民宿今天就給大師分享一下陌頭小吃狼牙土豆的做法，味道又噴鼻又麻又辣，家裏的小孩子很是喜好吃，做法簡單，幾分鍾就能學會，本人做的比力實惠還衛生，環節是味道一樣甘旨非常。

3。鍋裏倒入多一些的油，油溫150度轉中火，把瀝幹水分的土豆條倒入油鍋裏面炸，炸兩分鍾，把土豆條炸熟後，再控油撈入盆裏面。