富有濃濃文化味的保守老字號餐飲企業更是正在國慶假期到來之前就呈現了預訂火爆的。10月3日，從南方來沈的白先生一行到鹿鳴春“打卡”，蔥燒鹿蹄筋、九轉大腸、黑豆腐、春噴鼻雞、澄沙包……一道道特色遼菜吃下來，白先生幾次飾“不虛此行”。沈陽市鹿鳴春餐飲集團總司理張素麗告訴記者，老字號餐飲消費持續處于回暖態勢，本年國慶假期鹿鳴春送來年內的發賣高峰。

包廂預訂火爆，人氣兒2022/1/3沈陽小吃特色餐廳門口坐滿等位的市民，國慶假期，無論是讓消費者吃出新體驗的“老字號”，仍是新意十腳的特色餐飲門店，沈視文化和體驗式消費的餐飲行業人氣兒十腳。

張素麗告訴記者，目前鹿鳴春曾經進駐外賣平台，既有能間接食用的食材，也有能夠正在家加工的半成品，讓更多消費者便利吃到地道的“老字號”遼菜。

“帶家人來中街逛逛，傳聞這家暖鍋挺有特色的，就過來了，沈陽：吃出濃濃文化味兒特色餐飲有沒想到過了飯點兒還這麽多人。”10月5日下戰書一點多，市民周先生坐正在火鳳祥鮮貨暖鍋中街恒隆店門口，焦心地等著位。從國慶假期第一天起頭，這家被安插成“川渝商行店”的暖鍋店就持續火爆。該店擔任人魏冬妮告訴記者，“沈浸式體驗氣概和‘鮮’文化是出格受消費者承認的主要緣由。”。

統計數據顯示，本年1-8月，沈陽市限額以上單元實現餐費收入55。1億元，同比增加24。9%。小吃街最火的小吃正在中秋、國慶雙節“金九銀十”的帶動下，從産物、渠道、辦事、場景多角度不竭立異的沈陽餐飲業，正在不竭滿腳消費者餐飲消費新需求的同時，也正在不竭加速恢複程序。

楊三孃跷腳牛肉、甘食記肥腸粉、裏肉夾馍等一批讓消費者吃出新風味的特色餐飲店也正在國慶假期備受青睐。記者正在楊三孃跷腳牛肉門店看到，不大的店面濟濟一堂，幾乎每張桌上都有一份非物質文化遺産美食——跷腳牛肉，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡四面牆壁上繪著惟妙惟肖的街巷場景，不少顧客是趁著假期慕名而來。