李包看著這狼狽的面條，將面拌勻了繼續曬。李包把這些曬好的面條收起來拿回來，留著本人吃，晚飯的時候，他又把這些面條下鍋燙了一下，撇去面湯，把拌涼粉的做料加正在裏面，面條的熱氣立即把所有調料的噴鼻氣和面噴鼻一催了出來，沒想到這麽做出來的面條如斯甘旨。第二天，他又把這面條拿到市場上去賣，人們聞到噴鼻味都紛紛圍過來，大師一邊飾這面的甘旨，簡單小吃一邊問這面的名字，李包隨口說出“熱幹面”。從此李包就專賣這熱幹面，每天他的攤位上都擠滿了人，並且還有人特地來學藝。

過了幾年，熱幹面臨于良多人來說不只是一種熱幹面幾乎獲得了所有漢口人的承認，一位姓蔡的人正在中山大道開了一家熱幹面面館，由于開正在了滿春，爲了呼應街名，便取名“蔡林記”，台灣民宿由于制做工藝好，成爲最出名的一家熱幹面專營店。後來小店便擴大店面，將店址遷到漢口水塔的正對面，名字也改爲最具巨子性的“熱幹面”。

哪些小吃最好吃《麥兜響當當》裏有句台詞：，一個臥虎藏龍的城市，你孕育了熱幹面幾乎沒有哪小我不愛吃熱幹面。熱幹面臨于良多人來說不只是一種簡單的小吃，並且是一種情懷，帶著人特有的鄉音和熱情——熱幹面。

1930年，有個名叫李包的人，正在漢口靠銷售涼粉和湯面爲生。的氣候本來就熱，但這一天出格炎熱，眼看著鍋裏還有良多面條再放下去就要健掉，如許扔了太可惜了，于是李包就把這些面條撈起來，瀝幹水分，放正在案板上想用太陽光將它們曬幹，簡單的小吃並且是一種情懷簡單小吃可是一不小心，把同正在案板上用來拌涼粉的油壺弄倒了，麻油一點不剩，全都灑到了面條上。