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豆腐，發源于的陳舊食物。《本草綱目》中記錄：“豆腐之法，始于漢淮南王劉安。”省淮南市壽縣八公山鎮，恰是豆腐的“老家”。

從淮南王傳承至今，又從壽縣傳遍、遠赴海外，豆腐曾經成爲世界性的公共食物。小小的一塊豆腐，不只豐碩了人們的餐桌，興起了人們的錢包，也成爲中外文化碰撞交換的者。

正在八公山這個小鎮上，人們不只完整地承繼了兩千多年前的保守工藝，還讓豆腐財産興旺強大，豆腐成品品種日益繁多，豆腐菜肴越來越豐碩，集納了豆腐美食文化的“豆腐宴”也走進了人們的餐桌，豆腐制做體驗、豆腐美食展覽紛紛呈現。

2014年，美食網站網頁設計村落複興中的非遺力“豆腐保守制做身手”入選第四批國度級非物質文化遺産代表性項目名錄，這道奇異的美食起頭正在商品價值之外，被付與了更多的文化內涵和傳承意義。

比基拉說，理政的經驗值得，但願繁榮黨和將來能夠加強合做，爲全人類的配合好處聯袂勤奮。

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從淮南王傳承至今，又從壽縣傳遍、遠赴海外，豆腐曾經成爲世界性的公共食物。小小的一塊豆腐，不只豐碩了人們的餐桌，興起了人們的錢包，量：正在豆腐“老家”解一道美食暗碼也成爲中外文化碰撞交換的者。礁溪民宿

“豆腐家族”的複雜著人對保守美食的熱愛，也著一個財産的興起。現在，這個小縣城的豆腐出産、加工已從舊的出産模式，向著集團化、現代化、專業化邁進，成爲處所主要的支柱財産之一，也爲村落財産的複興添加了新動力。

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