【】近日，正在一家川菜館中，青年何浩宇正一板一眼地學做川菜，一份噴鼻辣可口的仔姜雞很快出鍋了。正在鏡頭前，他滿頭大汗地品嘗菜品，並引見其噴鼻辣口感從何而來。

【】“百菜百格”的川菜、麻辣鮮噴鼻的暖鍋、藏匿于巷院深處的各類小吃，這座“世界美食之都”正在何浩宇眼裏有取之不盡的拍攝素材。一年多來，何浩宇的短賬號逐步被美食圈熟知。這位身段高峻，臉龐帥氣的青年正在裏大啖川菜、侃侃而談，對美食的認識也愈發深刻，美食背後的中華飲食文化更深深吸引著他。

何浩宇來自台北，2018年他來到，原想處置旅逛業，但因新冠疫情“誤打誤撞”成了一名正在美食圈小出名氣的美食博從”。他的故事，也是良多青年自動求變、並融入的縮影。

我但願可以大概做一個旅逛自，然後把不只或者川西、，或者是各地的一些很好的工具，把它記實下來，我能夠做一些推廣。我就是愛吃又愛玩的人，所以我做我(有)樂趣的工作，我就轉去拍美食，並且其實也能夠美食去認識各地分歧的文化，我感覺是出格成心思的處所。

【】取記者想象中分歧，看望美食融入糊口小吃美食日常工做裏何浩宇從不強調本人的人身份，只因不單願被特殊照應，他正正在慢慢融入到人的糊口。感遭到了日新月異的成長變化，何浩宇想告訴更多的青年多來逛逛看看。

中(華)美食實的是精湛，我們剛起頭的時候只懂吃，只曉得怎樣吃，吃出它的味道分歧，然後可能就是慢慢地能夠吃出一個條理感，“美食之都”的美食博從：這個辣椒又分分歧的辣椒，有分歧的品種能夠吃到它一些鮮辣或者是幹辣的一些程度，可是慢慢地除了吃之外，更深條理的是我們但願去發覺食材本身背後的故事是什麽，再去領會它背後的文化。

仍是良多()伴侶對這邊是很神馳，很敵對的，那可能看到的這些(舊事)只是(島內)但願你看到的，它不見得是實的。我們做自獨一的益處，就是我們不會去遭到這方面的，我們只是表達我們本人的感觸傳染，所以我們拍了這些工具，把我們喜好的這些表達出來給的伴侶看。同樣的也能夠跟的伴侶說，我感覺其實本身就是要本人來()多看看，礁溪民宿多逛逛，到每個處所現實切身去感觸傳染你才會曉得，你看到的跟(島內)舊事上的是紛歧樣。