“拿這條石斑吧，很新穎，再加個白切雞、炒個荇菜就夠啦。”薄暮6時許，老板娘陳理惠熟絡地款待客人，爲客人保舉新穎的食材。

近年來，蓬江區以推進創文工做爲契機，聚焦蓬江市場（即浮石市場）持久難處理的樂音和淨亂問題，將水産批發營業轉移到白沙近海冷凍批發市場，並扶植遠航水産買賣核心特地用于水産批發及周邊餐飲食材供給，完全消弭城核心市民的夜間攪擾。

做爲近海海鮮美食街的一部門，這條宵夜街次要正在晚上停業，021-07-27街道劃設線內運營，設置流動燒烤、啤酒攤位。街道全體設置成步行街，沿都是特色店肆。同時，市場辦理方多次到運營成熟的水産批發市場及周邊城市、區市的宵夜街區，先輩經驗，美食網站哪個好用2引入優良資本。

夜幕，市民褪去一天的嚴重取怠倦，走進各大餐飲業商家集中的段，惬意地享受美食帶來的輕松歡愉。正在蓬江區近海片區，逃逐本色本味的“吃貨”們走進近海海鮮美食街，正在通明的燈光下采辦時令海鮮，正在餐廳取伴侶共享美食，這是獨屬于蓬江的炊火氣和情面味。

本年6月，區委伍培進帶隊到近海片區開展督導工做，明白要進一步整合周邊資本，充實近海片區700多畝地盤資本，將該片區打形成以水産物集中買賣、展貿、電商、美食網站哪個好用物流配送、文化商旅和糊口辦事于一體的粵港澳大灣區西部城市群最大的水産財産分析體。這爲該街區的下一步成長指了然標的目的。

據引見，正在這條長約200米的近海海鮮食街上，共有8家餐飲店，以加工海鮮、烹調粵菜爲從。按照市場結構，大部門客人會先正在海鮮店買好食材，再拿到酒樓進行加工。

近日，記者發覺，正在近海海鮮美食街的門口一旁，五邑菜特色小食街的招牌曾經豎起來了。梁國機引見，爲豐碩近海片區目前的業態，當前他們正正在積極打制涵蓋美食、酒吧、手信、海鮮、燒烤、宜蘭童玩節五邑特色菜等元素的五邑菜彩虹美食宵夜街，估計將于9月25日起頭停業。

本年6月，遠航水産買賣核心正式全面開業，這個辦理規範、功能齊備的大型水産批發買賣市場不只鞭策蓬江區水産批發集中運營，更進一步帶動了附近近海海鮮美食街的人氣。正在相關部分、台灣宜蘭羅東美食單元的積極鞭策下，這條食街讓市民的“夜糊口”越來越出色。

“我們打制的彩虹店肆，恰是適應了江門鼎力實施的五邑菜系‘彩虹打算’，推廣當地美食。屆時，四市三區的美食都能正在這裏一次性品嘗。此外，對比城區內的燒烤店，我們這裏無室第、不擾民，更適合宵夜街的成長。”市場辦理方擔任人暗示，目前，該街區的攤位已全數租完，麻辣燙、烤魚等接地氣的美食也正在此中，相信屆時，該街區將進一步凸顯江門夜市餐飲文化特色的魅力，豐碩市民的“夜糊口”。

正在街尾一餐廳的門口，辦事員正爲梁先生一桌複核菜單。“椒鹽九吐魚，清蒸明蝦、青口，白灼膏蟹。”梁先生暗示，這兩天發了工資，他取同事們相約出來吃頓好的，價錢也不貴。“10多個菜，原料600多元，算上加工費是1200元，就能吃得很好了。”辦事員暗示，正在這裏吃海鮮人均100—130元，對比周邊城市性價比高，所以經常能吸引周邊城市的客人前來。

近海海鮮美食街爲何能遭到顧客的青睐？近海海鮮美食街營銷籌謀司理梁國機暗示，正在做腳做好疫情防控工做的前提下，“平、靓、正”是其焦點合作力。“當前，雖然海鮮市場越開越多，但近海海鮮美食街接近大型水産批發市場，水産價錢實惠、出品不變、海鮮品種豐碩成了這裏的劣勢。”他說，正在這裏運營的商家次要來自陽江、茂名、湛江等沿海地域，拿到的“海面貨”多且新穎。此外，水産批發買賣市場也十分沈視誠信運營、保障食物質量，取商家構成優良的溝通機制，也正在必然程度上減輕了疫情帶來的沖擊。

來這裏的顧客，都是看“菜”點菜，從數十個通明的水缸裏挑選喜愛的海鮮。工員現場打撈海鮮食材，抛進镂空桶內再過秤。海鮮從被撈起到進廚房不跨越15分鍾，此中的分量、新穎程度一覽無遺。