起首蟹味菇洗淨，噴鼻菇切厚片，扁豆去掉兩頭切段，胡蘿蔔切薄片，粉絲加水提前泡軟，鮮蝦洗淨剪去觸須，抽掉蝦線。

記得良多年前，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡那時仍是讀大學吧。外面街上很多幾多大排檔，一字排開各類小砂鍋，專做粉絲煲，街頭小吃什麽最火是陌頭最火爆的小吃。然後你想吃啥配料就加啥料，熱氣騰騰的，大炎天了，吃起來出格爽！

中國著名小吃排行榜加了很多幾多很多幾多蔬菜啊、菌菇啊，街頭小吃什麽最火大熱天吃它最爽還有鮮蝦哦，加1勺豆瓣醬，鮮噴鼻可口，爽滑勁道，帶了一點點辣，哇塞，稀裏嘩啦一頓吃，吃完一身汗，鮮噴鼻甘旨一鍋端簡單到沒法失敗太爽了！

說實話，有時候回憶很好玩。具體吃了什麽早就沒印象了。可是只記得一群人湧進店裏，然後老板就會問：“黑粉絲，仍是白粉絲？”。

然後我就會說“一半黑粉絲，一半白粉絲。”可是我也健忘了，哪個是黑，哪個是白，估量是粗細以及綠豆粉絲或者紅薯粉絲之類的區分吧。