據領會，本次由非物質文化推進會、蒙雲餐飲辦理無限公司從辦，罕格爾餐飲無限公司承辦，旅逛財産協會協辦。從辦方引見，通過舉辦如許的，讓更多人領會非遺，傳送健康飲食文化，礁溪民宿自動插手到傳承和非物質文化遺産工做中來，爲呼和浩特意區非遺事業貢獻力量。

罕格爾保守蒙古暖鍋店（八一店）做爲非物質文化遺産核心、非物質文化遺産推進會結合授予的“首家非遺美食體驗店”，顛末近1年的運營，正在非遺文化傳承和蒙古族餐飲推廣方面做了詳盡的工做，成爲公共領會非遺品嘗味道的一扇窗口，罕格爾保守蒙古暖鍋所利用的食材有相當一部門來自于呼倫貝爾大草原，好比：西旗羊肉、南屯牛肉、博克圖豆腐、野生韭菜花、大興安嶺野生藍莓汁等？

這裏除了有讓人饞涎欲滴的美食，還融入了以反映蒙古馬精力的文化産物展現。地域出名藝術家創做的以馬爲從題的美術做品，精彩的馬鞍馬具等陳列此中。個美食節讓你解饞石磨玉米餅小吃車

同時，店內有浩繁非物質文化遺産項目展現，皮畫、石磨玉米餅小吃車馬頭琴、牛角弓箭、燙畫、蒙古族婦女頭飾、馬具等。此外，現場還展出了呼和浩特意區具有特色的清水河小噴鼻米、布裏亞特包子石磨莜面托縣米涼粉這清水河米醋、托縣米涼粉等。

7月28日，“噴鼻”約罕格爾，頓時惠青城——罕格爾非物質文化遺産美食體驗首屆美食節正在罕格爾保守蒙古暖鍋店揭幕。爲期3天。逛令郎列舉的這些美食都能夠正在美食節上品嘗到。