爲了打制奇特的美食體驗，延安紅街次要設置尋味長征、尋味陝甘甯、尋味延安美食街區。尋味長征美食街區，次要包含雲貴川等地域的多種特色美食；值得一提的是，尋味長征美食街區美食，均由本地老手藝人制做烹制，是延安紅街具有標記性的文化IP美食街。

延安紅街的紅紅川河蝦一絕是延安本地“網紅品牌”。20多年成長中，該品牌已有多家自營店，並正在延安本地廣受歡送。此次入駐紅街的門店，是窯洞氣概餐廳，礁溪民宿將陝冬風味和陝北文化展示的極盡描摹。

清淡口胃的暖鍋，延安紅街也有，而且是全國出名的老字號東來順。薄如紙的羊肉，噴鼻味四溢的麻醬和一百多年的傳承，讓東來順成爲“清湯派”暖鍋的俊彥。延安吳起羊肉爲食材，讓東來順紅街店更是別有風味，自成一派。前往，查看更多。

以紅色文化爲從題的大型紅色文旅項目——延安紅街將于6月12日正式開街送客，正在這條從題街區上分布著148個商家，美食是最多的業態，除了紅色從題建建外，最值得保舉的就是美食。先來一睹爲快吧！

尋味延安和尋味陝甘甯從題美食街區，次要爲了挖掘陝北及延安本地美食特色。尋味延安美食街區，正在延安紅街來一次“彙集延安十三縣地道美食、小吃、酒水、茶飲等特色餐飲；尋味陝甘甯美食街則推出籠蓋甘肅、、陝西等地風味小吃，爲旅客送上一場風味之旅。

延安紅街引入的南冷巷黃家泡馍，是一個有跨越80年汗青的餐飲品牌，次要運營陝西美食羊肉泡馍等。舌尖上的美食盛宴”-南冷巷，以湯噴鼻肉爛而聞名于坊間，深受群衆喜好取承認。旅客還能夠享受羊肉和馍馍的完滿連系，一飽口福。

暖鍋，似乎是門客永久都不會的美食。延安紅街入駐暖鍋品牌德莊暖鍋，此中，德莊暖鍋金牌産莊三寶（德莊毛肚、德莊湯、德莊酒）、水三脆毛肚、青青草鵝腸等，最具風味。新穎的食材，極致過瘾的辣，刷新味蕾的極致享受。

餐飲品牌川雲酸菜面，緣起烏蒙山，是以雲南四川酸菜面爲根本，連系陝北面食精髓，打制延安“網紅面點”第一品牌，家傳的烹調手藝和部門原料，創制口感奇特、養分豐碩的美食。