林潔店中慕名而來的門客越來越多，旺季時每天可賣出上千碗拌面拌粉，對勁者更不忘正在收集上好評推介一番，更曲稱靓麗的林潔爲“拌面女孩”，而曉得其履曆的人則感傷：“從跳舞姑娘到拌面女孩，勞動著的人老是斑斓的！”？

即即是端盤送碗，25歲的林潔總會無意中展露一下輕巧的舞步；即即是正在廚房掌勺烹饪，她也會鄙人認識中秀出矯捷手法。1米65的高挑個再加上姣好面龐，已經的林潔翩翩起步于舞台之上，現在卻成了網友熱捧的“拌面女孩”：愛美食的她大學結業後開起小吃店，還獨辟門研究出具有林氏特色的拌面，旺季時更是日銷上千碗。本期《街坊故事會》，讓我們走進芙蓉區走馬樓社區一名年輕人的創業故事，感觸傳染從跳舞姑娘到“拌面女孩”的歡愉回身。

“5年前當家人傳聞我要開小吃店時，幾乎是全票否決。”那時的林潔對從藝術院校結業，學了多年民族舞的她專業成就不錯，其參演的群舞還曾正在國內級別最高的青少年跳舞角逐“桃李杯”中獲得名次。不外，取不少女孩節食連結身段分歧，林潔最大快樂喜愛之一就是品嘗美食，而這也竟然爲她帶來人生的轉機。

僅靠賣小吃，我的守護神林潔前不久開起第三家分店，而其加盟店也達到了4家。對于加盟者中的大學結業生，林潔總會幫襯他們一把：“教手藝只意味收了一點費用，日常普通也常幫他們出出點子，終究創業的不易我也履曆過。”不外，林潔並未滿腳于創業上的小小成功，她籌算逛走各地美食，讓自家的小吃店也能成爲“連鎖品牌”。羅東 美食

學了一手後的林潔很快開起本人第一家小店，那時的她只能租下一條過道、擺上幾張小桌椅，運營的品種也只要酸辣粉和鹵菜。但幸運的林潔卻碰到了“伯樂”，跳舞姑娘賣小吃開連鎖社區不只幫她申請到大學生創業基金，更爲她的運營出了不少新點子。

“有次前往一家單元洽商工做事宜，過東塘時卻發覺一條列隊長龍，走近時才曉得竟是家賣酸辣粉的邊店。”頗有感到的林潔此後接連幾天坐正在該店門前察看，最終下定決心也要開家小吃店。“那時，我就天天去酸辣店磨老板，終究讓他同意教我手藝。”打工學藝的日子過得可不輕松，白日林潔要正在店裏端盤洗碗，店？特色小吃連鎖加盟店晚上10時後師傅才會教她手藝。

“正在社區提示下我起頭沈思推出新的品種。”林潔從最擅長的酸辣醬入手，一點點加料改良，“不外那段時間我就慘了，一日三餐都正在測驗考試各類醬拌粉面，吃到最初差點反胃，每做出一種我也會請顧客免費品嘗，鹹了淡了、酸了辣了，頓時記下來更正。”如許邊嘗邊試，林潔調制出來的醬獲得越來越多人。