文中寫道，料理很難不取其民族布景相保持，走一趟夜市，猶如一場奇異料理體驗，能吃到多樣保守美食，如臭豆腐就是此中之一。正在陌頭隨手就能買油炸食物和小點心，以及正在便當商鋪買到熱飲。此外，素食餐廳廣泛大城小鎮，且價錢取份量實惠。

網5月23日訊據“中時電子報”報道，近日刊載《夜市的誘人噴鼻氣》一文，一樣奇趣又2021年5月6日做者走訪台北、英國女子環島吃一圈：跟小吃花蓮、礁溪民宿台中、台南等地，吃遍北、中、南、東部特色料理取夜市小吃，她描述，跟菜一樣，立異中帶有奇趣又特質。夜市是參不雅客赴台逛搶手行程，走訪一趟，便能夠吃遍正在地特色小吃。

夜市是參不雅客赴台逛搶手行程，走訪一趟，便能夠吃遍最具特色小吃。（來曆：“中時電子報”）。學做小吃培訓哪裏好

來自英國的做者走訪台北、花蓮、台中、台南等地，她提及，取菜有著配合特質，巧趣、又帶有崇奉影響，如部門餐館不會利用洋蔥或大蒜，因被視爲可能遭來幸運的食材。她認爲，既存有文化元素，又充滿立異且料理文化顯著。（網 郭曉康）？