中新網10月15日電(記者 姜煜)位于首屆國際進口博覽會舉辦地——國度會展核心()的“特色小吃館”15日正式開門送客。

據商務委相關人士引見，進博會期間展館內人員數量浩繁、用餐人群和需求類別複雜，將統籌用好展館內現有固定餐飲商戶資本，同時引進社會化餐飲姑且供餐，供給合適場地、物流、食物平安要求的品種，豐碩餐飲供應，滿腳大客流餐飲需求。(完)。

八寶飯、松糕、青團、拉糕、條頭糕、蝴蝶酥、全國特色小吃加盟酥餅、宜蘭童玩節豬肉脯、生煎、小籠包……這些廣受喜愛的特色小吃正在小吃館裏包羅萬象。人力車、紅磚牆、青花瓷、“特色小吃館”開門送客篾竹匾，館內到處可見的老元素取海派餐飲融合，彰顯海派餐飲文化魅力。

海派味濃重的特色小吃館雲集浩繁分歧汗青淵源、分歧産物特色、分歧市場定位、分歧品牌抽象的特色小吃企業，有杏花樓、沈大成、王家沙、南翔饅頭店、大壺春等中華老字號和老字號企業；有乳業、中飲巴比、老盛昌、小楊生煎、鴻瑞興等早餐工程企業；有素食制做身手獲得國度非物質文化遺産稱號的好事林、被譽爲“海上淨素第一樓”的春風松月樓，還有21cake等深受消費者喜愛的新興品牌企業。入駐館內具有百年汗青的企業有10家。

“特色小吃館”由24家早餐工程企業、百大哥字號企業合力打制，總停業面積約2200平方米，估計進博會期間日均供應特色小吃約2萬份。小吃館既闡揚展館內餐飲食物供應保障從力軍的，又表現餐飲辦事品牌，全國特色小吃加盟進博會將特色餐飲文化呈現給中外賓客。