“一千個不雅衆眼中有一千個哈姆雷特”，一家餐廳能否爲消費者所滿意，明顯不克不及一味推崇“米其林”，也得認實問問本人的“胃”。

材料：糯米粉3杯、白芋頭大1條、蝦米1兩、臘腸1條、叉燒4兩、鹽少許、味精少許、胡椒粉少許、豬油少許！

2、把油放入淨鍋內至見煙時，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然後將生坯逐只入油鍋，至粉生坯正在油內粘滿糖汁，浮出油面，呈金時，撈出，10款最具特色的家常小吃濾盡油？

2、坐鍋焚燒放入油，油熱倒入蔥段、姜片炒出噴鼻味時，放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、面筋，待鍋開後大火改爲小火10分鍾再放入木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍炒勻，淋入噴鼻油出鍋即可。

材料：豬裏脊肉125克，沙茶醬、花生醬、辣椒油、胡椒粉、咖喱粉、紹酒、精鹽、味精、白糖各適量。

2、取10支公用竹簽將腌好的肉片串成肉串，塗上沙茶醬料，正在通電升溫的電熱絲烤爐上頻頻翻烤至熟並呈金即成。

1、將豬裏脊肉切成長方形，用精鹽、味精、白糖、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿勻淹漬。沙茶醬、花生醬、辣椒粉和成醬料待用。

2、將蛋打勻，插手鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉的面粉內，拌勻成糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鍾。

本期封面人物：門書婷多年的京劇生活生計獲得了浩繁京劇表演教師的孜孜，如：李新庚、礁溪民宿曹世嘉、李世霖、李文才、王世續、劉勉、葉蓬、陳志清、（）2020年7月24日杜鵬等教員。

1、將面筋切成片，木耳、黃花用溫水泡發，去掉根蒂，頻頻清洗，胡蘿蔔洗淨去皮切成斜象眼片，冬筍切成片！

3、煎盤中插手色拉油，高火4分鍾，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鍾，翻面再高火1分鍾，玉米餅即做成。

1、把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團，分成若幹份坯子待用；白糖入鍋內，加少許冷水煮成糖汁。

材料：熏豬肉兩條、面粉150克（插手發酵粉拌勻）、雞蛋一個、玉米粒1/3杯、鮮奶100克、白糖50克、精鹽半小匙、黃油溶液一大匙、色拉油三大匙。