走正在肥東這座古城，踩著布滿青苔的青石板，撫過陳舊的城牆，感觸傳染著這裏的地靈人傑，走過包拯的故居，仿佛回到宋朝，仿佛看到包拯背動手沈思，仿佛又看到阿誰傷時感事的包拯。這裏的每一道食物都有著一段屬于他本人的故事，等著我們來發覺，不得不感慨，這座古城的美！若是你來到這，你必然要傾聽每道美食背後的人和事！

韭菜春卷也是一道肥東的風味小吃，概況鮮噴鼻酥脆，金黃的色澤十分誘人，是一道打發時間的好吃食，深受本地人喜愛，做法也很是的簡單。現正在小編就簡單引見一下他的做法吧！預備好新穎韭菜和豬肉調成餡，再攤幾張餅將調好的餡放入餅裏卷好，最初再將它切成小段下油鍋炸至金黃的即可，外酥裏嫩，令人食指大動。有時間你也必然要嘗嘗？

稀鹵鱿魚羹是一道很甘旨的菜品。稀鹵鱿魚羹也是一道很養分的菜品。該這道菜也有著有豐碩的汗青，它發源于宋朝，人們爲了感謝打動敵的將軍，爲他們做了這道菜，于是這道菜就了下來。稀鹵鱿魚羹色澤濃豔、入口即化，富含豐碩卵白質，老小皆宜。

這道肥東美食自創了湘菜的剁椒魚頭，采用剁椒、豆豉等辛噴鼻麻辣之物制做。名爲：雙椒魚頭。分歧于剁椒魚頭的是，這道菜打破了保守的烹調手法，采用的是野山椒制成的醬椒和剁椒，因而得名雙椒魚頭，其味道更佳，給人以視覺和味覺上的雙沈享受。魚肉鮮美細膩，肥東最出名的小吃街是哪條？讓你垂涎三辣椒酸辣爽口，令人食欲大開。

五噴鼻辣味牛肉幹是省肥東地域的特色保守小吃，具有噴鼻辣味濃，回味帶甜的特色。五噴鼻辣味牛肉幹通過對牛後腿肉進行煮、炒、烤，正在制做過程中添加多種配料，牛肉味濃噴鼻辣，並正在品味時具有味甜的特色。有脾保養、氣血雙補、健脾開胃的功能。

糯米棗是酒樓飯館裏常見的冷盤小菜，它也叫心太軟。由于裏面包的餡是的蒸煮過的。糯米棗次要由紅棗、糯米粉、水、白糖等顛末蒸煮而成，正在小編看來紅棗和糯米簡曲是絕配，糯米能夠接收紅棗的甜，讓人吃再多也不會感覺煩厭。糯米棗不只有著補氣補血的還有美容養顔的功能，很多凍齡明星都有這日吃幾粒棗的習慣，我們不妨能夠試一試。

俗話說：天上龍肉，地下驢肉。這驢肉正在人們心中能夠和傳說中的龍肉比擬，可見其甘旨很是！相傳楚漢相爭時項羽兵敗垓下，虞姬取項羽後被漢兵逃至今石塘鎮附近，由于幾日幾夜的逃擊饑乏交加，于是向一個買肉老伯求取食物，老伯見她可憐，把鍋中煮熟的驢肉拿給她吃。虞姬很是感激老伯，拜分袂去，羅東民宿不久之後被逃兵所佳麗雖去，而驢巴因了佳麗噴鼻名，口口相傳，口耳相傳，成爲處所名産。

肥東，一座省的一座小鎮，居于皖中腹地是省彙的東大門，可能這就是“肥東”名字的由來。肥東地靈人傑、汗青長久，同時也是美食家的天堂，正在這裏小編要隆沈引見一下此中的代表--店埠鎮美食小吃街，店埠鎮小吃街沿店埠沈著光河沿岸扶植，情況漂亮、美食豐碩。這裏有舉世聞名的“巢湖三珍”、三鮮”，久負盛名的東關老鵝湯、無爲板鴨、噴鼻雪牌板鴨，可口的和縣油炸麻雀等；巢湖名席。。。數不清的美食，那麽，小編就帶著大師細數這裏的十大美食吧。

毛刀魚，別名刨花魚、魯班魚，産自巢湖。這毛刀魚也有一則傳說。傳說昔時巢湖人想要建廟時特地請魯班除妖解難正在大廟落成之後，人們很是感激魯班，熱情的想邀請魯班吃飯，然而飯煮好後卻貧乏魚蝦佐餐。魯班看到人們的憂慮，決定正在幫他們一把。便隨手向巢湖投去一些刨花，轉眼間只見刨花竟變成一尾尾隨波逛動的小魚。可這些小魚一直漂浮于水面，不向下潛逛。于是魯班又向小魚投去細沙，頓刻，那一尾尾漂浮于水面的小魚，便紛紛潛水逛去。自此毛刀魚名聲大噪。這毛刀魚體態長而扁，愈加奇異的是它的魚刺能夠間接食用，再也不必吃力的去挑出來，實是我們這些愛吃魚有懶癌的人的。

其實這道肥東美食也是汗青長久。先從這名字說起，這梁園是一地名，相傳愛下的乾隆又一次子梁園到蔡玉峰貴寓做客。這蔡玉峰又驚又喜，不知如何款待皇上，有人讓皇上試試這肥東本地的美食，皇上坑頂沒吃過。于是蔡玉峰呈上了兩道小食：一道就是這小鼈，尺的肥東十大小吃清點2020年7月9日另一道就是小編說過的獅子頭，乾隆品嘗後倍覺小鼈“噴鼻、酥、甜”，獅子頭“脆、焦、噴鼻”，味道妙趣橫生，驚訝道：“嘗盡全國食物，不及梁園二絕。”“梁園二絕”的名字自此傳開。不外值得一提的是這道“小鼈”並不是良多人認爲的用鼈肉制成，而是完完全全用面粉做成，酥酥甜甜，別有一番風味？

正在本地老一輩人的糊口中有幾樣主要的糕點餅、玉帶糕、寸金、白切加烘糕”。承載著小時候的回憶，可惜現在這些糕點很少會豐年輕人喜好，可能會慢慢地退出人們的糊口。可是這公和堂獅子頭可有著紛歧樣的命運！不只沒有被人們淡忘，反而大受歡送，以至遠銷海外，成了實實正正的網紅美食！聽說這道甘旨也和晚清名臣--李鴻章結下了疑惑之緣。聽說昔時李鴻章回老家投親，正在散步的時候被老鄉認出，歡欣鼓勵的扳談了一番還覺不盡興便邀其進入自家酒樓還送上便宜的獅子頭茶點，李鴻章品嘗之後拍案叫絕並正在酒宴中即興吟詩：“公則悅四海風從；和爲貴萬商雲集。”“公和堂酒樓”因而得名。中堂回京前特取獅子頭數斤，公和堂也因而名聲大振。

泥鳅挂面，十大民間小吃之一，肥東縣特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。橋頭集鎮竹塘村是三大挂面村之一，它有著百年傳承的保守手工，制做挂面從和面起頭，顛末劃條、盤條、上架等十幾道工序，連結了口胃鹹味、溫潤綿軟的特點，是逢年過節必備的一道從食。出格是泥鳅挂面更是肥東保守甘旨，湯濃肉嫩面彈，風味奇特。央視記者正在采訪過程中，對肥東的特色美食拍案叫絕。