辛發亭雪花冰：開業50多年的辛發亭是很多學生的不異回憶，逛夜市吃完鹹的必然要吃甜點冰品，終究是分歧的兩個胃，士林最出名也最老牌的冰店莫過于辛發亭，供給各式冰品、果汁及生果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶紅豆雪花冰，抹茶雪片堆疊成雪山狀，口感綿密，豐滿的紅豆煮得夠軟甜，喜很多幾多層口感的人能夠加上珍珠，超等契合啊！

大生煎包：陽明戲院旁就屬「郭家蔥油餅」跟「大生煎包」最出名，鑽入小也不消怕找不到，由于老是有滿滿列隊人潮，「大生煎包」有分菜包取肉包，每顆大小都一樣，肉包的皮薄白嫩但具有彈性，底部則煎得微焦，豬肉餡則相當鹹甜還帶有蔥花味，若是愛吃沈口胃能夠再插手醬油取辣椒醬提提味。

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【竣事語】很多吃貨去爲的無疑就是那些甘旨的小吃，很多去趕的藝人明星也都是必然會入鄉隨俗一次夜市吃著這些甘旨的小吃美食，這十大小吃更是的小吃。

選用東石蚵仔，打上土雞蛋以及豆瓣醬、芝麻醬等調味，蚵仔煎外酥內嫩，打開能夠吃到一粒粒蚵仔，噢，大頭龍的生炒花枝也是很多網友大推的料理，若是不想多走能夠一次處理兩種必吃好料，其次則能夠選擇「號蚵仔煎」。

吉利生炒花枝鱿魚：士林夜市裏的生炒花枝一樣良多家，一士林夜市必吃美食引見若是你不曉得選哪裏家，看看老板的大汽鍋就曉得，挑選那種新穎看得見的就對了，夜市小吃介紹馳名夜市之同樣位正在新士林市場地下美食街，必然不克不及錯過吉利保守生炒花枝鱿魚，花枝取鱿魚都很豪爽，切片大塊厚實，裹著勾芡湯頭，入口是滑順潮濕，咬下去爽脆Q彈，切片筍子取白菜做爲副角，口感多層又能陪襯花枝鱿魚的特色。

大頭龍蚵仔煎：士林夜市能夠說是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」聞名的，不外蚵仔煎這麽多家良多人一看到菜名就入坐了，口胃可能不會有太大的差別，但用料的黑白仍是吃得出來，我們能夠到新士林市場地下美食街吃「大頭龍蚵仔煎」。

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大餅包小餅：到了士林夜市怎樣能不吃大餅包小餅！？大餅包小餅是士林夜市獨有的特色小吃，其做法就是講脆脆的圓酥餅敲碎包裹正在潤餅皮裏，可插手各類調味料做成分歧口胃，象是原味以外的咖哩、麻辣、芋頭、芝麻、豆沙……口感特殊連老外都驚訝，潤餅皮軟嫩但咬下去滿口酥脆，散出酥餅的噴鼻氣取甜味。

士林大臘腸：基隆夜市一口小臘腸最出名，來到士林夜市就要吃士林大臘腸，長度、寬度以及厚實度都比一般臘腸還要晉級再晉級，凡是都是跟老板說你要大份仍是小份，然後選擇原味或黑胡椒口胃，攤販會切片後再送你幾片蒜瓣。宜蘭童玩節

十全藥炖排骨：海友十全藥炖排骨正在士林夜市曾經是快要40年的老字號藥膳排骨店了，一過店門就曾經噴鼻氣逼人了，店內永久是貴賓滿座，深褐色的湯頭滿是精髓，由12種藥材秘方熬煮而成，台灣夜市小吃介紹象是枸杞、當歸、紅棗、黃耆等喝起來溫厚舒爽但不會有過沈的中藥味，排骨不柴不澀，每一塊都吸飽湯汁的精髓，也能夠沾取豆瓣醬一食用，厲害的是不消怕炎天來喝太補噴鼻香血，店家會共同時節改換藥材。

小吃零食是做爲吃貨小編最最無法的工具，若是是正在那些甘旨的菜肴山珍海味取處所小吃面前，小編判斷選擇那些有著處所特色的小吃甘旨。而做爲吃貨們最想去的，甘旨小吃更是數不堪數，夜市的必吃美食有哪些呢？

蕭記碳烤肉卷：蕭記碳烤肉卷就只賣烤肉卷一種料理，也是大排長龍！一顆只需10塊，豬肉片包裹著大量的青翠，碳烤過程中不竭的刷上烤肉醬，吃起來表皮有碳噴鼻以及甜甜的醬噴鼻，但由于老板毫不手軟的蔥量，請小心食用避免一霎時過分嗆辣。

若是單吃臘腸感覺太boring那就點一份大腸包小腸吧！以糯米腸切開後包裹臘腸以及榨菜丁和黃瓜絲等，噴鼻軟黏密的糯米咬下後爆出，頓時取豬肉臘腸一品味混著蒜噴鼻及佐料的噴鼻氣，甘旨又飽腳啊…。

青蛙下蛋：青蛙下蛋的發源地就是士林夜市，正創始老店是正在士林陽明戲院斜對面114巷內，創始人是巫坤旺先生，爲什麽叫青蛙下蛋，是由于粉圓煮熟之後，核心會呈現白白的一點，看起來象是青蛙卵因此得名，士林夜市的青蛙下蛋凡是會插手一些糖水和愛玉等，成了大師最愛的消暑飲品。

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郭家蔥油餅：油到爆炸也不正在意……只需吃過郭家蔥油餅的人都有如斯不異的！郭家蔥油餅正在士林夜市曾經有30年以上的汗青，他的蔥油餅油炸至表皮呈現金，外皮口感酥脆，咬下能感遭到蔥油餅的韌度取噴鼻氣，必點蔥油餅加蛋，咬下之後半熟的蛋黃會慢慢溢出，刷上他們的蒜末醬油，實正在甘旨，不外確實油了一點，怕油的伴侶請回避…！