苕皮其實1653就是苕粉，配料跟酸辣粉一樣，不外苕皮的口感更糯一些，礁溪民宿有嚼勁。正在阿坤家點一份麻辣苕皮和一份龜苓膏，就可以大概滿腳你一天的味蕾哦。

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2、璧山兔，取自璧山區，除了有聞名全國的來鳳魚，還有一道美食璧山藤椒兔。璧山人愛吃兔，有著無兔不成席的習俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有著280多年的汗青。

3、重慶特色小吃有哪些啤酒鴨是一道風味奇特的特色好菜，是深受泛博門客喜愛的菜肴。啤酒鴨的從料爲鴨子、啤酒。將鴨肉取啤酒一同炖煮成菜，使滋補的鴨肉味道愈加稠密，？_特色小吃有哪些鴨肉不只入口鮮噴鼻，還帶有一股啤酒清噴鼻。

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豆花多以攤擔體例運營，遍及流行于城市和村落，是一種汗青長久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事前熬燙的豆花，撒上豆芽末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花。豆花細嫩，配料酥噴鼻，酸辣適中，別有一番風味！

說到麻花，就會想到磁器口，能夠說是特色小吃的榜樣代表啦，甜味麻花，苦澀可口，入口即化，老小皆宜，椒鹽麻花，口胃純粹，酥脆化渣，，麻辣麻花，典型的口胃，集甜、麻、都有什麽特色小吃辣于一體，耐人尋味。

上的“四大名驿”之一，自古爲魚米之鄉。其興起過程要歸宿到明末清初“湖廣填四川”，阿誰時候，多量來自魚米之鄉的移民來到來鳳，將烹魚的手藝取巴渝川味相連系，從而構成融閩、鄂、粵、湘菜風味取川菜風味的“來鳳魚”。

5、辣子雞是一道典範的川渝地域的特色保守名肴，人緣于歌樂山而得名。辣子雞以雞爲從料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，養分豐碩，味道鮮美，雖然是統一道菜，各地制做也各有特色。但都深受各地人們的喜愛。